La cocina nacional de esta pintoresca provincia canadiense es muy interesante. La popularidad de la comida rápida inspirada en América del Norte disminuye gradualmente. Hoy en día, los nativos cada vez más prefieren los platos clásicos locales, que han sido populares hace cientos de años. Hay gran cantidad de granjas en Quebec que producen carne orgánica de alta calidad y productos lácteos. La provincia es el hogar de variedades populares de queso; Brie y camembert se producen allí siguiendo clásicos viejas recetas.
Quebec es la provincia más grande de Canadá. Montreal con encanto y tranquilas ciudades rurales, magníficos bosques de pinos, lagos y cascadas han hecho de la provincia un destino … 
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Quebec es a veces llamado Canadá francés. Esta región es interesante por sus tradiciones culturales. La temporada festiva más intensa es el invierno, ya que hay carnavales de … Abrir
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Cocina nacional de Canadá
Además del jarabe de arce, Canadá también es conocido por el 'filete-brocheta', un plato de origen francés. Es una barbacoa de cerdo y tocino con la adición de champiñones y cebollas. A veces se prepara sin el uso de carne de cerdo; las piezas de tocino en este caso se fríen por separado en un asador y se sirven con un bocadillo de champiñones. Los platos de carne en el país son muy populares, a los canadienses les gustan las carnes, la carne de res asada, los bistecs, la carne de langosta, que se sirve con una variedad de salsas. A menudo, los cocineros locales preparan platos de aves de corral y de caza. Asegúrese de probar un conejo (con menos frecuencia, una liebre), que está guisado con verduras, un jamón en el famoso jarabe de arce y pollo frito en un asador. Los canadienses también usan carne de venado. Riñones, corazón en su receta.
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