Niigata es una de las prefecturas más grandes del país, y es líder en la producción de arroz. Por esta razón la prefectura a veces se llama la "cesta de arroz". Como la industria forestal también es desarrollada aquí, en los últimos años apareció una gran cantidad de fábricas de muebles y fábricas industriales de elaboración de madera. A lo largo de mucho tiempo Niigata sigue siendo centro de transporte terrestre y marítimo, el puerto recibe buques mercantes procedentes de Corea y China. A los viajeros atrae la naturaleza magnífica, muchas zonas de la prefectura son zonas reservadas. Además, el complejo cuenta con varios centros de aguas termales modernos y fuentes de agua salubre. En verano, los huéspedes pueden disfrutar de paseos y visitar los sitios memorables, y en invierno Niigata, se convierte en la estación de esquí más grande, bien equipada y popular. El balneario tiene bastantes lugares de interés, así que la elección de rutas turísticas es más que impresionante. Uno de los monumentos más antiguos es el templo de Hakusan, que fue fundado hace 400 años. Entre los edificios modernos se destaca el templo Sintoísta de Gokoku que goza de gran popularidad entre las parejas jóvenes. Es que este templo está dedicado al dios protector de la familia. Los amantes de la naturaleza deben ir a dar un paseo por el parque, que es a veces llamado el parque "danés". Efectivamente, parece uno de los parques de Dinamarca y es el destino favorito de
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Hay más de treinta museos en la ciudad, los más populares son el Museo Bridgestone, la Galería Tenri, el Museo Nacional de Arte Moderno, el Museo del Metro de Tokio, el Museo Kite, el Museo Idemitsu y el Museo Ota. Estos museos están dedicados principalmente a colecciones de arte y artefactos históricos. Sin embargo, en Tokio hay museos más inusuales, por ejemplo, el Museo de las Gafas, el Museo de las Pipas de Agua, el Museo del Metro, el Museo de las Bolsas y el Museo de Bicicletas.
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