Cocina de Luton para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Luton es un gran destino para explorar la cocina tradicional inglesa. Los restaurantes locales continúan sirviendo docenas de platos interesantes cuyas recetas fueron inventadas hace cientos de años. La cocina regional se considera muy práctica y satisfactoria. Cocinan muchos platos interesantes de carne, papas y pescado, así como verduras y frutas de temporada. Uno de los principales símbolos de la cocina regional son los pasteles. La carne tradicional y los pasteles dulces generalmente se hornean aquí durante todo el año.

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Un plato famoso de Luton es el Bedfordshire Clanger, el tipo de pastelería local más inusual que se hizo popular en el siglo XIX. En el pasado, las mujeres locales preparaban el plato tradicional para sus esposos que trabajaban en el campo. Clanger es bastante abundante y destaca por su doble relleno: es costumbre llenarlo con carne por un lado y con algo dulce por el otro. Según una de las versiones, alguna mujer cocinó una tarta de carne tan inusual con mermelada por error.

La gente local amaba tanto la combinación original de productos que el traficante ha seguido siendo popular durante más de un siglo. En su forma, se asemeja a un rollo de carne clásico, y se utiliza un tipo especial de masa para su preparación. Se enrolla muy finamente, por lo que la cantidad de masa parece muy pequeña en comparación con el relleno. El pastel tradicional está hecho de carne de res, pero en los restaurantes modernos de Luton, también puedes probar otras versiones de otros tipos de carne. Derechos de autor: www.orangesmile.com

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Las manzanas y las peras se usan típicamente como un componente dulce. En invierno, las frutas frescas generalmente se reemplazan con mermelada o mermelada. Al igual que hace muchos años, se usa un tipo especial de masa para hornear. Durante la cocción, se vuelve rojizo y denso, ocultando de forma segura el relleno jugoso. Una vez que este método de cocción tenía un propósito práctico, así es como los agricultores locales podían llevar las albóndigas con ellos durante todo el día.

El Luton de hoy está listo para complacer a los huéspedes con una variedad de restaurantes. Uno de los más prestigiosos e inusuales de la ciudad es Luton Hoo - Afternoon Tea. Se especializa en cocina tradicional británica y ocupa un hermoso edificio histórico. Para decorar su sala, utilizaron auténticos muebles antiguos y obras de arte. La sala de techo alto está iluminada por enormes candelabros de cristal. Este restaurante sirve deliciosas especialidades de la mejor carne de res producida localmente. Aquí puedes probar mariscos raros y postres exclusivos.

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Continúe conociendo la cocina regional tradicional en el restaurante Wernher, que también presenta un interior histórico único. Sus chefs preparan muchos platos de autor de acuerdo con recetas antiguas sin cambios. Aquí puedes probar platos que eran populares entre la gente del pueblo hace cien años. Pasteles británicos tradicionales, abundantes platos de marihuana, espárragos y platos de pescado de río que son tan comunes en la región: todos encontrarán algo de su agrado aquí. Este restaurante se considera bastante caro, pero las mesas aún deben reservarse para muchos días por delante.

Una cafetería muy atractiva es Old Skool Pantry. Gracias a un rico menú y precios asequibles, es muy popular entre los turistas. Sirve comidas muy simples y comunes, que incluyen todo tipo de sándwiches, ensaladas de verduras, platos sencillos de carne y papas, pudines y postres originales. Sería una buena idea venir aquí para tomar el té tradicional de la tarde, muchas personas eligen el popular café para organizar una cena familiar.

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A los fanáticos de las abundantes comidas 'para hombres' les encantará Warden Beefeater Steakhouse. Su diseño recuerda bastante a un pub británico tradicional. Este restaurante prepara docenas de tipos de especialidades de carne. Sirve filetes de diversos grados de cocción, costillas a la barbacoa, así como platos de aves originales pero bastante asequibles. Todos los platos se sirven con salsas exclusivas que hacen que la carne a la parrilla tenga un sabor celestial.

Hong Buffet invita a todos los visitantes a tomar un descanso de la abundante comida británica. Está decorado en un elegante estilo moderno. En este restaurante, puede probar platos de diversas cocinas del mundo. Aquí cocinan excelentes pastas y pizzas italianas, mariscos al estilo asiático, delicioso pato de Pekín y otros platos de fama mundial. Además de un menú rico y multifacético, este restaurante también destaca por su extensa carta de vinos, sin mencionar los refrescos. Los precios asequibles harán que cualquier comida sea mucho más agradable.

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