La cocina local es bastante simple, pero la sencillez de los platos no toma forma el mérito de las tradiciones culinarias étnicas. La mesa siempre realiza pan caliente para la cena. La ciudad cuenta con una gran variedad de panaderías originales. Aparte de los pasteles, la cocina étnica ofrece una variedad de deliciosas sopas. Aquellos gourmets que aman apasionadamente carnes tratan sin duda probar la sopa con embutidos caseros cevapcici y rica carne de vacuno llamado goveja juha. La sopa condimentada kisla juha está hecha de cerdo. Los fans de los alimentos del mar amarán el caldo de pescado nombrado brodet del ribji. Los entusiastas de la dieta vegetariana elegirán fácilmente el primer plato entre las sopas de verduras. La sopa Vipavska jota merece especial atención de los gourmands. La elección de platos principales es realmente enorme. Cada restaurante de cocina local tratará a sus visitantes con pimientos dulces rellenos, salchichas de cerdo especiadas caseras, gachas de alforfón y, por supuesto, pilaf que se hace con carne o mariscos. También vale la pena mencionar los vinos de las bodegas locales. Estos son de extrema popularidad en muchos países del mundo. Los aficionados de exóticos trata debe probar los platos hechos de carne de caballo que se consideran genuinas trata étnicos. El restaurante Hot-Horse también ofrece a sus huéspedes la más amplia selección de deliciosos platos. Aparte de la carne trata el menú del restaurante Hot-Horse
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