Lahti es una ciudad situada a orillas de un pintoresco lago, por lo que los platos de pescado fresco se consideran el elemento central de la cocina local. En la zona del puerto, encontrará los restaurantes de pescado más populares, incluidos los muy originales. Además del pescado, la ciudad es famosa por sus tradiciones de panificación, y aquí también puedes probar cervezas artesanales especiales. Los platos tradicionales finlandeses son bastante comunes en los restaurantes locales, su menú seguramente impresionará a los fanáticos de las delicias de carne. Probablemente estarían interesados en probar la morcilla de Mustamakkara, para cuya preparación utilizan sangre de cerdo y manteca de cerdo. El plato parece bastante peculiar, se acostumbra servir tales salchichas con varias salsas de bayas. Las salchichas tienen un rico color negro y un sabor verdaderamente único. A aquellos que aún no están listos para tales experimentos culinarios les gustarán más los pasteles de carne tradicionales. Además de la carne picada, pueden contener varios tipos de salchichas y jamones. Los pasteles son muy satisfactorios y siempre tienen precios atractivos en los restaurantes. En los restaurantes regionales, necesariamente desvían varios tipos de sopas, cuyos componentes principales son la carne y el pescado. La sopa de pescado tradicional majaorokka, una vez una comida diaria de pescadores locales, es algo que debe probar mientras se encuentra en Lahti. Hoy, usan
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