Mapa de ciudades de Georgia

  Las cocinas georgianas son muy auténticas y originales, en Batumi está representada en toda su variedad. Un error común es que la base de la cocina georgiana es la carne. De hecho, esto no es así, la base de la cocina nacional son los cereales y los productos lácteos. Los lugareños preparan una gran cantidad de excelentes platos diarios de verduras y verduras, que tienen un sabor abundante con varios condimentos y salsas. En lugar de pan, una variedad de pasteles se hornean aquí, y a veces incluso papilla espesa de maíz. A menudo el pan es reemplazado por pasteles abiertos - khachapuri. Los platos de carne también son populares aquí, de los cuales los más reconocibles son los kebabs y las albóndigas de cordero - 'khinkali'. Todos los huéspedes de Batumi deberían probar el 'buglama': farol guisado con especias, pilaf, 'basturma' y 'hash': rico caldo de carne con ajo. Entre los primeros platos, uno de los más populares es la sopa picante 'kharcho'; Será del agrado de los amantes de las golosinas picantes. Los platos de pollo se distribuyen ampliamente en Georgia; Aquí se prepara en una variedad de variaciones. Los verdes y las verduras en la mesa georgiana están lejos del último lugar, los platos de verduras frescas y en escabeche son muy populares. Las …