Cocina de Génova para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Nervi - Il porticciolo Los restaurantes de Génova se convertirán en un hallazgo verdadero para los aficionados de culinaria italiana. Los apreciadores de otros corrientes culinarios sin dificultad podrán encontrar un lugar de descanso correspondiente y disfrutar de colaciones preferidas. El restaurante de cocina nacional Da Genio se destaca no sólo por una selección rica de platos sino también por la decoración original del interior. El restaurante se ubica en un edificio histórico bonito con arcos tallados, la sala del restaurante está decorada en estilo blanco-negro elegante. Los platos originales de Da Genio son bacalao con aceitunas y boquerones rellenados. Además el restaurante presenta una carta de vinos muy rica.
  En Génova, es fácil encontrar entretenimiento adecuado para los viajeros jóvenes. Una de las principales atracciones de la ciudad es el Acuario de Génova. Este acuario es uno de … Abrir
En restaurante Da Guglie reina una atmósfera más libre y la selección de platos no cede a la del establecimiento previo. Los visitantes tienen que pedir una tarta original con alcachofas, crepes de pescado, un bacalao rico y un montón de otros platos interesantes que los cocineros preparan según antiguas recetas de Liguria. El menú del restaurante La Berlocca se refresca cada temporada y no para de asombrar a sus clientes habituales con obras maestras culinarias nuevas. Mas a menudo los visitantes ordenan kliotski de patatas con hortalizas, platos de pescado originales, carne preparado en horno de leña y bacalao frito, que compone un plato nacional favorito de mucha gente. El restaurante La Berlocca posee de su propia bodega, donde se guardan marcas raras de vinos franceses.
En Génova se presenta amplio surtido de cafeterías y pizzerías cómodas que gozan de gran popularidad entre los turistas. La más famosa pizzeria sigue siendo Tristano e Isotta, inauguración de la cual tuvo lugar en 1989. Ella se ubica en el barrio histórico de la ciudad al lado de famosas curiosidades. Además de algunas decenas de tipos de pizza os ofrecerán amplio surtido de platos de pescado y postres junto con bebidas refrescantes y vinos exquisitos. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Génova se hizo un lugar constante de organización de diferentes festivales y actos culturales de tamaño mundial. Antes de las fiestas Navideñas en Génova pasa el festival de arte … Abrir
Entre los establecimientos lujosos se destaca el restaurante Zeffirino, que atiende a muchas personas famosas. El establecimiento es ideal en todo: el menú rico, el interior insuperable y el servicio de alta calidad os permiten que descanséis con confort absoluto. La sala del restaurante adornan muebles de diseño y arañas de cristal finos. Pero la peculiaridad principal del bar de estilo se hicieron ventanas enormes panorámicas que muestran maravillosamente curiosidades cercanas.El restaurante Mario Rivaro también es muy popular entre los turistas, la sala del cual está decorada en estilo incomparable de siglos antiguos. Allí se puede descansar agradablemente después del día lleno de excursiones. A los visitantes siempre les ofrecen una selección rica de platos de cocina casera y colaciones originales del autor.
Best View of Portofino   La cocina regional de Génova se basa en productos simples y asequibles que tienen un sabor absolutamente increíble gracias al esfuerzo de los chefs locales y su interesante enfoque para combinar diferentes ingredientes. El aceite de oliva y las hierbas aromáticas son ampliamente utilizados en la cocina nacional. Estos son los ingredientes principales de la salsa de pesto que es increíblemente popular en la región. La pasta con esta salsa sigue siendo uno de los platos locales más populares.
Sin embargo Génova alegrará a los aficionados de excursiones atrayentes, la ciudad tiene fama de sus palacios maravillosos, museos interesantes y monumentos simbólicos. El símbolo de la … Abrir
Los restaurantes de Génova que se especializan en la cocina regional también ofrecen un tipo especial de ravioli que se llama Pansotti. Este tipo de pasta está rellena con diferentes verduras y especias. Como regla general, los restaurantes locales ofrecen Pansotti junto con una salsa especial que contiene nueces.
Palazzo Reale - Genova Los restaurantes de Génova sin duda atraerán a los amantes de los mariscos. Podrán probar muchos platos locales interesantes que no están tan difundidos en otras ciudades italianas. Por ejemplo, los chefs locales son increíblemente hábiles para cocinar anchoas. Se pueden rellenar, asar en aceite de oliva o incluso servir frescos.
Con ayuda de numerosos establecimientos de entretenimiento de Génova será posible hacer el descanso mas variado y saturado. A algunos pasos del centro de la ciudad se ubica maravilloso … Abrir
Farinata es una especialidad local más interesante. Este es un tipo especial de panqueque sin levadura hecho de harina de garbanzos. Todos los ingredientes de Farinata son increíblemente simples. Además de la harina de garbanzos, la masa para este alimento incluye agua, sal y aceite de oliva. Hay una leyenda interesante relacionada con la receta de Farinata. Se cree que fue inventado por marineros locales en el siglo XIII.
Felice e Garibaldi Estaban regresando a casa después de otra pelea, pero fueron atrapados por una tormenta. Varios barriles de aceite de oliva y garbanzo se estrellaron durante la tormenta. Para no desperdiciar los ingredientes, se decidió hacer pan plano que resultó ser muy delicioso. Durante más de siete siglos, los residentes de Génova han considerado a Farinata como uno de sus principales platos nacionales.
1. Los viajeros económicos y los que se van de vacaciones en companía grande tienen que prestar atención a los hoteles familiares. Aquellos existen en cada barrio de la ciudad y ofrecen … Abrir
Focaccia es un pan no menos popular en la ciudad. En Génova, Focaccia puede contener diferentes ingredientes. Aceitunas, queso, carne ahumada, tomates secos, salsa tradicional de pesto y nueces de cedro: los turistas encontrarán fácilmente docenas de variaciones de este pan siempre popular. Incluso hay tipos especiales de panaderías llamadas Focacceria que se especializan en cocinar Focaccia. Sin lugar a dudas, Pandolce o simplemente el pastel de Génova sigue siendo uno de los postres más populares de la ciudad. Este pastel ligero y desmenuzable se parece más a una tarta de té.
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Información turística
Mapa de todos los restaurantes Michelin
Restaurantes con estrella Michelin en Génova
♥   Restaurant 'Voltalacarta' GENOVA. Tipo - Modern cuisine. 0.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Le Rune' Genova. Tipo - Ligurian. 1.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Gran Gotto' GENOVA. Tipo - Ligurian. 1.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Il Michelaccio' Genova. Tipo - Creative. 1.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Le Cicale in Città' Genova. Tipo - Seafood. 1.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Santa Teresa' Genova. Tipo - Ligurian. 1.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Soho Restaurant & Fish Work' Genova. Tipo - Seafood. 1.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Spin Ristorante-Enoteca Sola' GENOVA. Tipo - Regional cuisine. 1.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Il Marin - Eataly' Genova. Tipo - Seafood. 2 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Da Toto al Porto Antico' Genova. Tipo - Seafood. 2 km desde el centro. En el mapa   Foto

Cocina y restaurantes en los vecinos de Génova

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