La isla de Corfú hará las delicias de los gourmets con una gran cantidad de deliciosos mariscos y platos de carne. Las especias y hierbas aromáticas utilizadas activamente hacen que la cocina local sea verdaderamente única. Además, la mayoría de los platos se preparan tradicionalmente con aceite de oliva de primera calidad. En los restaurantes locales, puede probar suntuosos platos de cordero, y los métodos para cocinar carne son especiales aquí. La mayoría de los platos de carne son a la parrilla, y antes de cocinar, la carne se marina en aceite de oliva y jugo de limón con la adición de especias aromáticas. Históricamente, los lugareños cocinan la mayoría de los platos de carne con carbón, mientras que algunos restaurantes modernos usan parrillas. Los pescados y mariscos a menudo también se cocinan a fuego abierto, lo que permite mantener el sabor único de los productos. Los amantes de los mariscos tendrán la oportunidad de probar platos mixtos, que incluyen varios tipos de pescado, camarones, calamares y pulpos. En los restaurantes de Corfú, a los huéspedes también se les ofrece una rica selección de interesantes ensaladas y refrigerios, un componente importante de la mayoría de los cuales es el delicado queso crema feta. También se agrega a la ensalada griega tradicional y a los aperitivos comunes. Solo la leche de cabra seleccionada se usa para la producción del popular queso. Los gourmets probablemente estarían interesados en probar
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