Cocina de Cleveland para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Cleveland es uno de los destinos gastronómicos más atractivos de los Estados Unidos. Aquí se organizan interesantes festivales gastronómicos cada año. Famosos chefs, incluido Michael Simon, viven y trabajan en esta ciudad. Cleveland es una de las ciudades más multinacionales del país, por lo que su cocina clásica es una increíble fusión de tradiciones de todo el mundo.

Aquí hay un pintoresco barrio histórico de 'Little Italy' donde se concentran los mejores restaurantes italianos. Aquí es donde debes probar auténticas pastas caseras y pizzas preparadas en un horno de leña. Los fanáticos de las comidas abundantes deben dirigirse a la 'aldea eslava', un vecindario ubicado cerca de Fleet Avenue. La gente de la República Checa y Polonia se estableció aquí en el pasado, por lo que ahora puede disfrutar de los platos típicos de estos países en los restaurantes locales.

Cleveland tiene sus propios símbolos culinarios únicos. Aquí es donde se preparó la carne en conserva, este producto original es el ganador de muchos concursos gastronómicos. Un tipo popular de refrigerio entre los lugareños son los sándwiches polacos Boy. Están hechas con salchicha polaca con un poco de repollo y papas fritas agregadas. Uno puede probar estos sándwiches exclusivos literalmente en cualquier café local. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Algunos de los platos locales populares pueden parecer bastante inusuales para los huéspedes extranjeros. Un excelente ejemplo son los espaguetis con frijoles preparados habitualmente con un poco de cebolla fresca y queso rallado. El componente principal del plato original es la salsa de chile Cincinnati, cuya receta fue inventada a principios del siglo XX. Se agregan canela y chocolate a la salsa de carne, lo que hace que el sabor del plato popular sea absolutamente único.

Hoy, docenas de restaurantes de diferentes direcciones operan en Cleveland. Slyman's Deli se puede encontrar en una de las calles centrales de la ciudad. Aquí podrá degustar los platos estadounidenses más populares cocinados según recetas clásicas. Aquí cocinan una variedad de filetes y carne asada, papas fritas tradicionales y ensaladas de verduras, sopas trituradas populares en la cocina moderna y pasteles maravillosos. El restaurante ocupa un prominente edificio antiguo de ladrillo rojo y tiene un diseño muy inusual al estilo de los últimos años.

Entre los restaurantes más prestigiosos, destaca Lola Bistro & Wine Bar. También sirve cocina estadounidense, pero con el uso de recetas únicas de autor. A sus huéspedes se les ofrece una gran selección de abundantes platos de carne, interesantes mariscos y ensaladas, gracias a lo cual el restaurante ha ganado popularidad entre los vegetarianos. La elección de postres es igualmente decente aquí, y el helado de tocino se considera el más inusual.

Un elegante edificio histórico con columnas alberga Blue Point Grille. Este restaurante se especializa en pescados y mariscos; Una parte importante de los platos de autor se cocinan a la parrilla. Como complemento de los platos, a los visitantes se les ofrecen los mejores vinos de todo el mundo. Un restaurante tan original es perfecto para relajarse en un ambiente romántico.

En Broadway – Slavic Villag, puede visitar el famoso restaurante polaco Sokolowski's University Inn. Invita a los huéspedes a probar salchichas caseras y otras delicias de carne; Una gran selección de abundantes primeros platos siempre está disponible en el menú. El mismo restaurante también sirve cocina clásica europea. El salón del restaurante es relativamente pequeño, por lo que se recomienda reservar una mesa con anticipación.

Los conocedores de la cocina italiana pueden recomendar el elegante restaurante Etna, que está listo para complacer a los visitantes no solo con la variedad de platos sino también con precios moderados. Además de docenas de tipos de pastas y pizzas tradicionales, aquí se preparan platos de mariscos de estilo mediterráneo muy interesantes. Platos de carne y queso, ensaladas y postres increíblemente decorados: el restaurante no dejará indiferente a nadie. El restaurante también ha reunido una rica colección de vinos traídos de varias regiones de la lejana Italia.

La ciudad puede presumir de algunos excelentes restaurantes mexicanos, entre los cuales Momocho es el más famoso. Aquí puede probar los tipos populares de nachos y tacos, disfrutar de ensaladas y guisos de verduras originales, así como probar la comida popular latinoamericana. Los chefs locales preparan fajitas increíbles con la mejor carne de res, y en Momocho, puedes probar diferentes tipos de tequila. El popular restaurante tiene un ambiente informal y un nivel de precios moderado, la mayoría de sus visitantes son residentes de Cleveland.