Cocina de Chisináu para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Chisináu es rico con restaurantes de los Corrientes muy diversos, en la ciudad podeis encontrar los establecimientos fascinantes para los golosos junto con restaurantes familiares modestos. En el territorio del barrio historico de la ciudad se encuentra el restaurante de cocina internacional Pegas, por su alta calidad de los platos el restaurante muchas veces logro el premio. La sala espaciosa del restaurante es decorada en estilo clasico, por la noche en el restaurante frecuentemente pasan los conciertos de los grupos musicales famosos. La peculiaridad principal del restaurante siguen siendo excelentes platos de cocina francesa que los cocineros preparan segun sus recetas propias.

Los aficionados de culinaria europea tendran interes en visitar el restaurante Beer House, que siempre atrae a una cantidad grande de los aficionados de bebida espumosa. Ademas de cerveza excelente a los visitantes les ofrecen una seleccion rica de los platos de cocina alemana y francesa, en el menu del restaurante hay tambien algunos platos nacionales. Durante la temporada del ano calida una parte de las mesitas sirven en una terraza bonita, Beer House atiende a los visitantes hasta la noche.

Uno de los mas romanticos establecimientos de la ciudad es un restaurante Caravan que perfectamente correspondera para el descanso en una ambiente solitaria. El restaurante se especializa en preparacion de los platos de cocina europea oriental, su sala es decorada en correspondencia con las tradiciones nacionales, ademas en LA PLacinte preparan las colaciones europeas populares. Sobre todo a los visitantes les alegrara una seleccion rica de postres, durante la hora de comida en el restaurante siempre se reunen los viajeros economicos para pedir una comida barata. Derechos de autor: www.orangesmile.com

El establecimiento agradable es un restaurante Symposium, en su sala siempre reina una ambiente tranquila. Precisamente alli a los visitantes les ofrecen probar mejores platos de cocina local que los cocineros preparan segun recetas antiguas. Los apreciadores de la cocina rumani gustaran el restaurante Popasul Dacilor, que tambien gano la fama entre los habitantes locales y los visitantes de la ciudad. Para mucha gente los precios para las colaciones originales del autor pueden parecer bastante altos, pero para los clientes constantes se sabe perfectamente que en Popasul Dacilor smerosos café confortables y pizzerias, entre los cuales hay que destacar Andy's pizza. Ademas de una pizza los visitants pueden pedir ensaladas frescas, coccion y bebidas refrescantes, ademas si hay necesidad hay posibilidad de reservar los platos con llegada a casa.

  Chisinau puede ofrecer muchos restaurantes especializados en cocina clásica de Moldavia, donde se pueden degustar los platos regionales más populares. La mayoría de ellos están preparados con productos muy simples y asequibles, por lo que los precios razonables siempre deleitan a los visitantes de los restaurantes locales. Un plato versátil es 'Mămăligă', gachas sólidas hechas de harina de maíz, que es un poco como la polenta italiana.

Se supone que es muy grueso, y después de cocinarlo se corta en pedazos con un hilo especial o un cuchillo de madera. La papilla se sirve en muchos platos de verduras y carne, como postre con fruta y mermelada o se usa en lugar de pan. Mămăligă también puede ser un plato principal: en este caso, se espolvorea con queso rallado y se decora con crema agria.

La cocina tradicional de Chisinau no se puede imaginar sin deliciosos pasteles: aquí hornean excelentes pasteles. El más popular es 'Plăcintă', un gran pastel redondo con relleno, que generalmente se hornea en un horno especial. Los pasteles de este tipo se prepararon por primera vez ya en los tiempos de la antigua Roma. El nombre del plato y su apariencia no han cambiado desde entonces. El requesón o el queso suave a menudo sirven como relleno para el pastel. Sin embargo, también se puede preparar con papas, repollo, calabaza y varios tipos de carne. Las variedades dulces de la torta pueden contener diferentes tipos de fruta.

Una parte importante de la cocina tradicional de Chisinau son los productos lácteos. Aquí hacen excelentes quesos en salmuera, el más popular entre los cuales es la bryndza. Típicamente, este tipo de queso está hecho de leche de oveja; También hay variedades de bryndza hechas de leche de cabra y vaca. Bryndza se puede servir como un refrigerio por separado, utilizado como relleno para varios pasteles, agregado a ensaladas y otros platos interesantes.

En los restaurantes de Chisinau, a los huéspedes se les ofrece una amplia variedad de sopas abundantes. El tipo más común del primer curso es la chorba. Esta sopa agria se cocina con la adición de una infusión hecha de salvado de trigo. Sus ingredientes esenciales son carne, frijoles y papas, así como varios vegetales de temporada, si están disponibles. En la mayoría de los restaurantes, los primeros platos generalmente se complementan con rebanadas de Mămăligă o todo tipo de pasteles salados.