Bretaña se llama a veces 'la tierra por el mar;' La región debe su nombre debido a la exitosa ubicación geográfica. Sin embargo, su cocina nacional es ampliamente conocida no por la abundancia de mariscos; La comida nacional más reconocible y popular es panqueques. Este plato es esencialmente diferente del que en varios países. Primero de todo, panqueques locales difieren con tamaño impresionante. El proceso de cocinar y servir es también un ejercicio muy complejo y exigente, durante el cual hay que mantenerse con varias tradiciones. Deliciosos panqueques dulces se cocinan de harina blanca; Se pueden servir con una amplia variedad de rellenos. Galettes son populares también; Son panqueques salados cocinados de harina de trigo sarraceno. Lo último es también un atributo bastante peculiar de la cocina nacional; Los residentes locales han comenzado a utilizarlo hace muchos siglos. Se utilizó en lugar de harina de trigo que se consideró un producto más caro. La cocina local es bastante calórica y las porciones son de tamaño impresionante, porque los campesinos y los marineros eran autores de golosinas nacionales populares; Las recetas de la cocina local permanecen sin cambios durante siglos. Los restaurantes locales sería atractivo para aquellos que son aficionados a los mariscos; Sirven deliciosa langosta, mejillones y ostras. Los mariscos, que se considera un verdadero manjar en muchos países, han sido durante mucho tiempo una comida diaria en
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