Besancon sorprenderá gratamente a los expertos culinarios con una selección de restaurantes, bares y cafeterías. Es fácil encontrar restaurantes especializados en las diferentes cocinas del mundo en la ciudad. Muchos restaurantes en Besancon ofrecen comida bastante exótica, así que no hay duda de por qué son tan populares entre los visitantes gourmet. Brasserie 1802 es uno de los mejores lugares para comer para los turistas que quieran probar una versión clásica de la cocina nacional. Este es un lugar increíblemente romántico y acogedor con música en vivo por la noche. Brasserie 1802 se considera uno de los lugares para comer más prestigiosos de la ciudad, por lo que es mejor reservar una mesa con antelación. Los turistas suelen disfrutar visitando Pum Thai Restaurant & Cooking School que se especializa en comida tailandesa. El restaurante sirve a los huéspedes desde temprano en la mañana y hasta tarde en la noche. Los huéspedes pueden pedir fideos tailandeses tradicionales, diferentes ensaladas de verduras y delicias de pescado. Los precios razonables son una ventaja más de este restaurante: una cena de tres platos costará aproximadamente US $ 30. Le Saint Pierre se especializa en cocina francesa. Además de platos clásicos, el menú de este restaurante presenta muchas delicias exclusivas. Una copa de vino de la gran lista de vinos del restaurante idealmente complementará cualquier comida. Le Saint Pierre es una opción maravillosa para
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