Los restaurantes de Bandung asombrarán agradablemente hasta a los gastrónomos más exigentes. En su menú es posible descubrir una enorme cantidad de platos de autor y alimentos exóticos, asi como las obras maestras culinarias con toque nacional. Uno de los platos más conocidos nacionales es "batagor " - la carne asada, que que habitualmente se sirve con la salsa de soja y pasta. Probar el plato se puede en los establecimientos más distintos gastronómicos, de los restaurantes elegantes hasta las cafeterías modestas y los bistrós de calle. El plato "martabak" que son los crepes frescos con diferentes rellenos, es muy popular entre los turistas. Los crepes pueden ser rellenados con hortalizas, el pollo y las setas estofadas, tanto como con el queso y los rellenos de frutas distintas. Entre los primeros platos hay que distinguir "soto bandung " - la sopa concentrada a base del caldo de carne con habas y especias. Un modo hermoso de restablecer las fuerzas después de largos paseos por la ciudad y las excursiones es probar unos tallarines de pollo "el miayam", un plato que tiene éxito tanto entre los habitantes del lugar, como entre los turistas. Los partidarios de la alimentación sana tienen que probar un agradable plato "nasi timbel " - el arroz, que cuecen en las hojas de plátano con hortalizas distintas y las hierbas sazonadas. El plato bastante original es "laxa bandung" - la sopa a base del caldo de pollo con la adición de cúrcuma, los
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