La cocina nacional de Alsacia impresionaría a aquellos que no se imaginan una comida sin platos de pescado. Numerosos ríos fluyen a través de la región; Han permanecido como principales fuentes de peces durante muchos cientos de años. Las golosinas más comunes son el lucio y la carpa servida con limón y una guarnición de patatas. Sin embargo, los nativos no consideran el pescado, sino el pan como su característica nacional. La fabricación de pan se ha convertido por mucho tiempo en un verdadero arte; Pan local es generosamente aromatizado con varias especias, que le dan un sabor verdaderamente único. Los lugareños hacen un gran pan con nueces, aceitunas e incluso tocino, pero los más comunes son especias como semillas de comino, semillas de sésamo, pasas y amapola. Hablando de tradiciones culinarias de Alsacia, vale la pena mencionar deliciosos quesos locales. Los gourmets de todo el mundo aprecian el queso Munster con un sabor picante muy picante. Su receta pertenece a los monjes del monasterio benedictino; Usted puede disfrutar real Munster sólo en Alsacia. El queso sirve como complemento a una variedad de platos, así como una base de numerosas salsas interesantes. El convite más común es Munster caliente, que se sirve generalmente con las patatas nuevas hervidas. A los aficionados de la cerveza se les aconseja probar el queso también, ya que se considera un complemento ideal para la cerveza. Una parte significativa del menú nacional está
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