Cocina de Almatý para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Comenzarndo el relato sobre los rasgos de la cocina nacional de Almatý hay que dar la de las bebidas, ya que es con ellos que comienza y se acaba cualquier comida. A los aficionados de los productos de leche tienen que gustarles el kumís y el airan - ya que no sólo es sabroso y vivificante, sino también son unas bebidas muy útiles, los elixires de la juventud. La bebida popular es el té, habitualmente le añaden leche, frutas secas y hierbas aromaticas. Al té con leche se le puede llamar un plato separado – la bebida sacia el hambre magníficamente.

El lugar de honor en la cocina nacional es ocupado por los platos de carne, a cuya preparación son vinculados muchos ritos interesantes. Habitualmente la carne se la cuecen en pedazos grandes, y después de la presentación el dueño de la casa comienza a dividirla entre los invitados. Tiene que notar que no es de costumbre aquí acompaañr a los platos de carne de guarniciones. En calidad del complemento a la carne cocida al vapor es posible pedir sorpa – el caldo de carne con las galletas pequeñas.

En los restaurantes modernos nacionales además de los platos tradicionales de la cocina kazaja sirven los platos de lascocina uzbeka, tártara y rusa. A pesar de la mezcla evidente de las tradiciones culinarias, todos los platos se distinguen de "los antecesores clásicos", los cocineros locales hasta preparan los platos uigur en kazajo las maneras. Además de los manjares excelentees de carne en los establecimientos gastronómicos a los invitados les invitarán a probar los platos de pescado, las ensaladas de hortalizas frescas y la bolleria recien hecha. Derechos de autor: www.orangesmile.com

El pan, tan habitual para los europeos, e no es tam facil de encontrar en los restaurantes nacionales, más a menudo es sustituido por las galletas y las especias. Ahora, tanto como muchos siglos atrás, las galletas más sabrosas se preparan en los hornos especiales – los tandoor. Muchos platos preparan en la conformidad completa con las recetas antiguas, usando para la preparación los “kazan”, que son vajilla de hierro fundido vajilla de madera. Es posible decir con seguridad que todas las obras maestras culinarias, que se sirven en los restaurantes de la ciudad, no sólo son divines e sabroso, sino también muy úties y Buenos para la salud. Los habitantes del lugar siempre se referían a la preparación de la comida con l gran atención.

  El restaurante Alasha es uno de los restaurantes más prestigiosos y prestigiosos de la ciudad. Su menú incluye muchos platos populares de la cocina nacional. Es un excelente lugar para probar el auténtico arroz pilaf, samosa y pan plano tradicional. La chorba con carne de cordero joven es considerada el plato estrella de este magnífico restaurante. El popular restaurante es un lugar excelente para probar el tradicional kebab: hay más de 20 variedades de este famoso plato. Un diseño excepcional en el estilo nacional es una ventaja más importante de este restaurante.

La apertura del restaurante Chukotka tuvo lugar en 2009. Desde entonces, se ha convertido en uno de los restaurantes más famosos de Almaty. Los visitantes seguramente encontrarán una fantástica variedad de platos de la cocina nacional, así como entretenimiento interesante. El restaurante cuenta con sala de billar y karaoke. El lugar acoge regularmente actuaciones de músicos populares y DJs.

Haga que su estancia en la ciudad sea más emocionante y fascinante visitando Korean House, un popular restaurante que se especializa en cocina coreana. A todos los interesados ​​en delicias raras y comida exótica definitivamente les gustará este restaurante. La mayoría de los platos se cocinan de acuerdo con las recetas de la firma del chef, y absolutamente todos los platos tienen una porción fabulosa y llamativa. Se han reinventado muchos platos tradicionales coreanos, y las recetas se actualizaron de acuerdo con las tradiciones locales. La comida sabe bastante inusual y, por supuesto, es increíblemente deliciosa.

La ciudad no está privada de excelentes restaurantes especializados en cocina rusa, y Medved Inn es uno de los más famosos. Su menú incluye todos los platos más populares de la cocina rusa, incluyendo borscht, pelmeni, varios tipos de varenyky y piroshky tradicional ruso. Este restaurante es una excelente opción para todos los que les gusta la comida deliciosa y abundante. También es importante mencionar que todas las porciones son bastante grandes.

Wagon es el restaurante más original y creativo de Almaty. Se especializa en diferentes cocinas del mundo, por lo que el menú se actualiza cada mes. La cocina principal del menú depende del país, en el que el restaurante Wagon 'se ha detenido'. En este restaurante, los visitantes pueden probar platos increíbles y deliciosos de cocina italiana, clásica europea, china o malaya. El restaurante 'viaja' por todo el mundo, haciendo paradas en diferentes países.

El restaurante Vista está especializado en cocina italiana. Está abierto en uno de los restaurantes más hermosos y atractivos de Almaty. El hall del restaurante ofrece una impresionante vista panorámica de la ciudad. El diseño del local en estilo art-deco también es muy agradable y cómodo. En este restaurante, chefs expertos cocinan un delicioso carpaccio de acuerdo con la receta de la firma. Muchos vienen a este restaurante con un solo objetivo: probar el exclusivo pastel de chocolate. El restaurante ofrece una magnífica vista de la ciudad, por lo que es una excelente opción para una cena romántica.