Bölgenin başlıca mutfak özellikleri, dünyanın en pahalı ve nadir mantarları olan çikolata, ince şarap ve beyaz yer mantarıdır. Truffles bu bölgeye çok sayıda gurme çekmektedir; Bu nadir incelik, güvenli bir şekilde Piemonte’nin bir mutfak sembolü olarak adlandırılabilir. Beyaz yer mantarı yeraltında yetişir ve hasatları gerçek bir sanattır. Özel olarak eğitilmiş köpekler, daha sonra büyük paralar için satılacak olan incelmiş mantar inceliğini bulmaya yardımcı olur.
Piemonte, büyük kayak merkezlerinin, eski şarap üretim bölgesinin ve eşsiz bir kültür merkezinin konumu olarak gezginler tarafından bilinmektedir. Zengin tarihi mirası ile ünlüdür ve tüm gezginler kesinlikle onu … Açık
Piemonte, kayak ve yürüyüş meraklıları, gürültülü partilerin ve alışveriş gezilerinin düşkünleri için mükemmel imkanlar sunmanın yanı sıra rahatlatıcı bir konaklama arayan ya da sağlık yardımı ile bir tatil … Açık
Tüm yerel restoranların sunduğu tipik ulusal yemekler agnolotti. Bu yemeğin ravioli görünüşü ile benziyor; agnolotti et, ricotta, ıspanak ve diğer sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli dolgular ile pişirilir. Et lezzetleri hayranları Brasato al Barolo’dan hoşlanır. Birkaç saat boyunca kırmızı Barolo şarabında pişirilen kemik üzerinde etkileyici bir et parçası; çanak tadı gerçekten eşsiz döner. Bollito misto alla Piemontese, çok ilginç bileşenlerin eklenmesiyle 3-7 çeşit pişirilmiş etten oluşan bir başka et lezzetidir. Vejetaryenler de gnocchi di patate alla piemontese keyfine varacaklarından sıkılmıyorlar. Bu lezzetli patates köfteleri genellikle peynir sosuyla servis edilir.