Yerli halklar, mutfak geleneklerini kültürlerinin ayrılmaz bir parçası olarak görmektedir, bu yüzden insanlar modern dünya tarafından yapılan aşırı güç değişikliklerinden en son gelişmeleri korumaktadır. Ulusal menü sade ve doyurucu besindir; uzun yıllar et, süt ürünleri ve sebzeler bir diyetin temel öğeleri olmuştur. Bu basit yemeğe güzel eklemeler mantarlar, tahıllar ve meyvelerdir; gurme lezzetleri hayranları mutlaka yerel oyunu tadabilirler. Yıllar önce olduğu gibi, avlanma ve balık avı da ortak becerilerdir. Bu nedenle yerel restoranların konukları yabani balık ve taze balıktan lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirler.
Birçok lüks kayak beldesi Valle d’Aosta’da yer almaktadır. Çok sayıda eğlence mekanı, restoran ve kafenin yanı sıra çeşitli zorlukların, kolay asansörlerin, rahat otellerin mükemmel kayak pistleri vardır. …
Açık
Valdostane mutfağının en çarpıcı sembolü Fontina peyniri. Fantastik güzel alpin çayırlar otlatma için idealdir; Yerel inekler tarafından verilen süt gerçekten eşsiz bir tada sahiptir. Dünyanın her köşesinden gurmelere tanıdık olan bu peynir, taze sütle üretiliyor. Peynir yapımı geleneği, 13. yüzyılın ikinci yarısına kadar uzanır; bölgedeki ilk mandıraların ortaya çıktığı zamandı. Fontina peyniri için belirli cins ineklerin sütlerinin kullanılması dikkat çekicidir.
Bir başka önemli ulusal ürün, yüz yıldan fazla olan reçete ile pişirilen Jambon de Boss. Diğer et lezzetlerini tatmak isteyenler mutlaka Lar d’Arno’nun yanı sıra en popüler ikramlardan biri olan Sausess sosislerini denemelidir. Deli etler genellikle çeşitli soslarla aromalı polenta ile servis edilir; Bu yüzden tadı her zaman özel oluyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
Valle d’Aosta’daki yaz, her gezginin hoş geldin misafirleri gibi hissedeceği ilginç etkinlikler ve festivallerin zamanıdır. 1 Temmuz Celtic Festivali’ni başlattı. Aosta’nın arkeolojik bölgesinde …
Açık
Valle d’Aosta şarap yapımı gelenekleri ile ünlüdür; Dağlık bölgelerde büyük üzüm bağları bulunmaktadır. Tanınmış Muscat blanc di Chambave ve Petite Arvine üretiyorlar. Kırmızı şarapların uzmanları Fumin derecesini tatmak zorundadırlar; Blanc de Morgex et de la Salle, en çok aranan armağanlar arasında dikkat çekicidir. Yerel çiftçiler, şarküteriler ve cheesemakerlar bölgenin kültürel yaşamında aktif rol alırlar, bu nedenle yabancı ziyaretçiler her zaman mutfak ortamını içeriden değerlendirmek için bir fırsata sahip olurlar. Turistler eski fabrikalara büyüleyici turlara davet edilir; Bölge ayrıca bazı ilginç gastronomi olaylarına ev sahipliği yapmaktadır.
Aosta Vadisi - rehber bölümleri
1
2
3
4
5
6
Yerli halklar, mutfak geleneklerini kültürlerinin ayrılmaz bir parçası olarak görmektedir, bu yüzden insanlar modern dünya tarafından yapılan aşırı güç değişikliklerinden en son gelişmeleri korumaktadır. Ulusal menü sade ve doyurucu besindir; uzun yıllar et, süt ürünleri ve sebzeler bir diyetin temel öğeleri olmuştur. Bu basit yemeğe güzel eklemeler mantarlar, tahıllar ve meyvelerdir; gurme lezzetleri hayranları mutlaka yerel oyunu tadabilirler. Yıllar önce olduğu gibi, avlanma ve balık avı da ortak becerilerdir. Bu nedenle yerel restoranların konukları yabani balık ve taze balıktan lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirler.
Açık
Açık
