Yerel mutfak, tüm dünyada en popüler ve beğenilen yemeklerden biridir. Aşçıların bu süreçte kullandığı malzemelerin basitliği ne olursa olsun, ikramlar sadece lezzetli oluyor. Birçok kişi yerel mutfağı acı biberle ilişkilendirir. Gerçekten de en popüler baharatlardan biridir ve bu bileşen çoğu acı sosun içine eklenir. Farklı lezzetlere sahip, eşsiz lezzet ve tada sahip birkaç çeşit acı biber olduğu unutulmamalıdır. Acı biberin lezzetinin ve tadının patlamasına yardımcı olmak için aşçılar baharatı çeşitli işlemlere maruz bırakır. Biber kurutulabilir veya biraz güneşte kurutulabilir, hatta bazı şefler baharata nefis bir aroma katmak için biberi kurutmak için bile dumana başvurur. Gerçek gurmeler ve gerçek mutfak uzmanları, yerel mutfağı Hint ve İspanyol yemek geleneklerinin bir karışımı olarak tanımlar. Çoğu etnik tarifin merkezinde fasulye, mısır, taze domates ve farklı baharatlar bulunur. Aşçılar, sınırlı sayıda malzemeden çok çeşitli yemekler yaratmayı başarırlar. Yukarıda sıralanan malzemelerle pişirilen yemeklerin Hint kültüründen miras kaldığı kabul edilir. Halen yerel halkın en sevilen tatlısı olan çikolatanın popülaritesini büyük ölçüde etkilemiştir. İspanyollar, tahıl çeşitlerini ve yerel halk için en uygun et pişirme ve işlemeyi tanıtarak etnik mutfağın gelişmesine de büyük katkı sağlamıştır. Günümüzde neredeyse her yemeğe
…
Daha fazlası
