Gurmeler için Konya mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Yerel restoranlar tatilinizi çeşitlendirecek; Konya mutfağından yerel mutfaklardan restoranların talepleri oldukça yüksek. Mevlana bahçesinden çok uzakta olmayan bir Türk restoranı Gülbahçesi var. Sadece salonun lüks dekoruyla değil aynı zamanda mükemmel kalitedeki lezzetlerle de etkileyicidir. Klasik ulusal yemeklerin yanı sıra, restoran pek çok ilginç şefin şaheserine ev sahipliği yapmaktadır. Bu restoran kesinlikle gurmeler tarafından ziyaret edilmeye değer.

Kelimenin tam anlamıyla, her fırsatta konuklara taze kebapların, sebze salatalarının ve ızgarada pişirilmiş etlerin tadını çıkarmak için uygun fiyatlı restoranlar ve küçük tezgahlar vardır. Makul fiyatlı yerler arasında en dikkat çeken, tren istasyonuna birkaç adım mesafede bulunan Adanalı Köfteci Restaurant. Şef, ziyaretçilerin hemen önünde bir barbekü hazırlıyor. Adanalı Köfteci Restaurant da çeşitli içecekler ile lütfen.

Ayrıca Mithat Tirit restoranını yolculara tavsiye etmeyi önerebiliriz. Özelliği kebaptır. Burada bir düzineden fazla çeşitlilikte sunulan popüler bir yemektir. Güzel bir tarihi binada, Türk restoranı Kösk Mutfagi ev sahipliği yapmaktadır. Ziyaretçi geniş bir menüden uygun davranışı seçebilecek; Hem et yemekleri hayranları hem de vejeteryan yiyecek savunucuları buna benzer. Tek dezavantajı restorandaki alkollü içeceklerin eksikliği olabilir; Yemekleri tamamlamak için burada bir fincan Türk kahvesi servis edilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Mahmut Keten Restaurant’ın özel tabağı, özel bir krema sosu ile pişirilmiş kuzu etidir. Bu mutfak başyapıtına ek olarak, Mahmut Keten’de çok çeşitli yan yemekler çok fazla olduğu için ziyaretçiler taze salataların tadını çıkarabilirler. Her zevke uygun restoranlar olduğu için Konya’da diğer mutfakların hayranları da sıkılmayacak. Somatci Restaurant uluslararası yemeklerde uzmanlaşmıştır. Düzenli ziyaretçiler balık spesiyalitelerini takdir etmektedir. Öz Konya Mutfagi restoranında Avrupa yemeklerinin geniş bir seçkisi sunulmaktadır; Aynı zamanda popüler ulusal yemekler de sunmaktadır. Rahat Ortaköy Nargile kafesinde, konuklara her zaman ilginç salatalar, sebze güveçleri ve çorbalar sunulmaktadır. Burada şehirde uzun bir günün ardından rahatlayabilir ve soğuk bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

  Geleneksel Konya mutfağı, klasik Türk mutfağından pek farklı değil. Et yemekleri, çeşitli atıştırmalıklar, sebze yemekleri ve harika oryantal tatlıları temel almaktadır. Yerel halk için günlük yemeklerden en önemlilerinden biri düzinelerce hazırlanan kebap. Kıyılmış et, küçük bir tahta şişin etrafında kalıplanır ve ardından ızgara yapılır. Genellikle kebap, taze sebzeler ve çeşitli soslarla birlikte servis edilir.

Yerel restoranlarda, pişirme gelenekleri yüzlerce yıllık olan pilavı mutlaka denemelisiniz. Sadece pirinçten değil, bazı buğday kabuğu türlerinden de pişirilebilir. Her durumda, pilav farklı etlere göre pişirilebilir. Buna çeşitli sebze katkı maddeleri eklenir, en yaygın olanları soğan, domates ve biberdir. Geleneksel Türk ’köfte’ de yerel restoranlarda mükemmel şekilde hazırlanır. Bu et tabağının temel özelliği, yalnızca açık ateşte yapılmış olmasıdır. Köfte biraz baharat ve taze yeşillik eklemek için alışılmış olduğu klasik köfte gibi.

Konya’nın geleneksel mutfağı elbette vejeteryanlar tarafından da beğenilecek, burada çok sayıda ilginç sebze yemeği hazırlıyorlar. Yerel restoranlarda konuklara her türlü patlıcan ve kabak patiği sunulur, çok ilginç sebze pirzola hazırlanır ve tuzlanmış veya turşu sebzeler servis edilir. Daha orijinal yemeklerin hayranları, ’Karnyaryk’ - patlıcan dolması ve popüler sebze güveçlerini sipariş etmeli.

Yöre mutfağı, çeşitli sebze kombinasyonları ile et suyu temelinde hazırlanan et ve sebze çorbaları bakımından zengindir. Çorbaların önemli bir bileşeni çeşitli baklagillerdir. Mesela, popüler Mercimek Çorbası çorbası mercimek ile pişirilir. Yerel mutfağında o kadar çok ilk yemek tarifleri var ki, yerliler bile bazıları tarafından aşina olmayabilir.

Geleneksel yemeğin önemli bir bileşeni, geleneksel olarak taze ve sıcak servis edilen ekmek. Neredeyse tüm yerel restoranlar kendi ekmeğini özel bir fırında pişiriyor. Çoğu zaman, düz çubuk şeklinde servis edilir. Peynire serpilir veya herhangi bir katkı maddesi eklemeden pişirilebilir. Bazı ekmek türlerinin hamuruna baharatlar, yeşillikler ve hatta sebzeler eklenebilir.