Kazablanka ulusal mutfağı kontrastlarla doludur. Bazı insanlar mutfağını İspanyol mutfağı ile karşılaştırıyor, ancak bu mutfak gelenekleri arasındaki fark çok yüksek. Yöresel yemeklerin ayırt edici özellikleri hakkında konuşursak, çeşitli bitki ve baharatların aktif kullanımından bahsetmekte başarısız olacağız. Et ya da balık, kek ya da tatlı olmasına rağmen, tüm yemeklere kelimenin tam anlamıyla eklenirler. Karşıtlıktan bahsedersek, burada temel olarak bir tabakta tamamen farklı bir tada sahip bileşenlerin varlığı olarak anlaşılmaktadır. Bu nedenle sıcak baharatlı etlere kuru meyve garnitürüyle servis edilebilir. Kuzu en popüler ulusal yemeklerden biri olarak kabul edilir. Etler açık ateşte pişirilip, bir çorba ile kaynatılıp servis edilebilir veya tarih, kuru erik ve diğer kuru meyvelerle birlikte pişirilebilir. Her tatil geleneksel olarak lezzetli yemekler içeren bir ziyafetle desteklenir. Gerçek bilenler bile sunulan harika yemek çeşitlerinde kaybolurlar. Bir tatil masası geleneksel olarak birinci kurs yemeklerini içerir. Harira çorbası geleneksel olarak turistler arasında çok popülerdir. Çorba fasulyesi ve otlu kuzudan yapılır. Daha az besleyici tabakların hayranları kesinlikle chorba tavuk çorbası gibi olacak. Ulusal yemekler arasında gerçek lezzetler var, ancak bir kısmı Avrupalı gezginlere oldukça egzotik gelebilir. Pastilla bu yemeklerden biri. Bu, tüm önemli olaylar
…
Daha fazlası
