Kaiserslautern’de geleneksel Alman mutfağı en popüler seçenek olmakla birlikte, turistler dünyanın farklı mutfaklarını sunan restoranları kolayca bulabilirler. Patates ülkenin bu bölümünde çok popüler ve yaygın, bu yüzden şehrin hemen hemen tüm restoran ve kafelerinde patates içeren çeşitli yemekler bulmak zor olmayacak. Turistler, alışılmadık garnitür - mayalı lahana püresi patates ile Kartoffelsalat ve Leberknödel gibi yerel spesiyaliteleri denemeyi unutmamalıdır. Karaciğer sevmiyorsanız, Bratwurst kavrulmuş sosis çok lezzetli bir alternatiftir. Patates salatası evde de pişirilebilir, çünkü tarif kolaydır, ancak hazır yemek bile yiyecekleri bile etkileyebilir. İşte bu salatası pişirmek için gereken malzemeler: birkaç patates, bir adet taze ve marine edilmiş salatalık, taze yeşillikler, dört yemek kaşığı su, zeytinyağı, beyaz üzüm sirkesi ve hardal. Karabiber ve defne yaprağı yemeklerde kullanılan en tipik baharatlardır. Salatayı yapmak için, kabuğundaki patatesleri defne yaprağı ve karabiber ile kaynatın. Bundan sonra, patatesleri soyun ve ince parçalara dilimleyin. Dilimleri dört parçaya bölün. Salatalıkları dilimleyin, yeşillikleri kesin ve patateslere ekleyin. Bir çorba kaşığı yağı, sirkeyi ve hardalı suyla karıştırın ve sosu salataya dökün. Tuz ve karabiber ekleyip salatayı buzdolabına koyun. Çanak yarım saat içinde hazır. Kaiserslautern’in arması
…
Daha fazlası
