Galiçya’nın ulusal mutfağı, deniz ürünleri yemeklerine meraklı insanları etkileyecek. Gezginler, İspanya’nın herhangi bir bölgesinde bu kadar büyük bir balık ve kabuklu deniz ürünleri yelpazesi bulamayacaklar. Her sabah, yerel balıkçılar, restoranlara ve pazarlara taze deniz mahsulleri servis etmektedir. Dondurulmuş ürünler ve birkaç gün boyunca depolananlar çok nadir görülen, sadece taze deniz mahsulleri kullanılarak pişirilir.
Galiçya, İspanya’nın sınırlarının çok ötesindeki güzel plajları, muhteşem ormanları ve tarihi eserleri ile ünlüdür. Hem ekoturizm hayranları hem de kültüre ilgi duyanlar orada eğlenceyi bulabilirlerdi. …
Açık
Perslerin en pahalı yerel lezzetlerden biri olduğu düşünülür; Bunlar hasat için çok tehlikeli deniz truffles vardır. Bu deniz lezzetleri, ıssız adaların kıyı kayaları üzerinde yetişir; Sadece en deneyimli balıkçıların hasatı olurlar.
Yerlilerin favori incelik sardalye; Yerliler bile bu ortak yemek için inanılmaz bir festivali adadılar. Sardalya pişirme yöntemi çok basittir; genellikle küçük tahta şişlere sürülürler ve açık ateş veya ızgara üzerinde kavrulurlar. Hemen hemen tüm yerel restoranlar, gezginlere zarzuela tadı sunacak. Kabuklular ve kabuklu deniz hayvanlarıyla tamamlanan çeşitli çeşitlerin çeşitli balıklarıdır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
Yerliler için deniz ürünleri sadece günlük yiyecek değil, aynı zamanda en önemli ulusal sembolüdür. Birçok yerli insan, tüm yaşamlarını deniz mahsulleri toplama ve el sanatları yapmalarına adamaktadır; Ulusal …
Açık
Aperatifler arasında, calamares fritoslardan bahsedilmeye değer; Bunlar hamur halinde kızartılmış ve çeşitli baharatlarla pişirilen hassas kalamar halkalarıdır. Buğulanmış kabuklu deniz ürünleri de popüler ulusal lezzetler arasındadır. Her zaman yemeklerin tadını vurgulayan muhteşem soslar ile servis edilir. Karides severlerin gambas al ajillo’yu tatmaları gerekir; Bu sarımsak sos ile servis edilen büyük karides özel bir türüdür.
Bölgenin konukları, yemeklerini mükemmel etlerle çeşitlendirmek için bir fırsata sahip olacaklardı. Ayrıca Galiçya muhteşem peynirler ve sebzeler üretir. Çeşitli dolgular, taze sebze salatası ve lezzetli filloas krep ile ızgara lacon con grelos doyurucu empanadas turta - bunlar kesinlikle denemeye değer birkaç ulusal yemekler vardır. Yerel şaraplar yemek için harika bir tamamlayıcı olabilir; Albariño en popüler çeşit olarak kabul edilir.
Galicia - rehber bölümleri
1
2
3
4
5
6
İspanya Mutfağı
İspanya ham ham olarak da bilinen hamonuyla ünlüdür. Üretimi ülkenin kültürünün bir parçası. Pişirme, Kasım ayının ilk günlerinde bir domuzun katledilmesiyle başlar. Hamonun poğaça, özellikle, meşe palamuduyla beslenir; bu, etin kalitesini etkiler. Yağ fazlalığı etten alınır; ürün deniz tuzu serpilir ve 2 hafta bırakılır. Daha sonra yıkanır ve kurumaya bırakılır ve olgunlaşmaya bırakılır. Hamon yaklaşık 12 ay içinde hazır olacak. Pişirmenin karmaşıklığı maliyeti yüksek yapar. Bununla birlikte, doymuş tadın haricinde, tedavi kolesterol eksikliğiyle karakterize ve bu da diyet yapıyor.
…
Aç