Gurmeler için İspanya Mutfağı

Sevilla, barrio Santa Cruz   Gastronomi çerçevesinde, İspanya dünyadaki en zengin ülkelerden biridir. Farklı bölgelerdeki yemek çeşitleri inanılmaz. Geleneksel İspanyol masası renklerle ve inanılmaz kokularla doludur. Fransa’ya komşu olan Bask ülkesi, deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış rafine edilmiş bir mutfağın hakimiyeti altındadır. Aragon’da, yerli halk, eti mükemmel bir şekilde nasıl pişireceğini biliyor ve biliyor. Galiçya’da, haşlanmış ahtapot ve domuz bacaklarında şalgamın tadına bakmak zorunludur. Flamenko’nun anavatanı olan Andalusia’da inanılmaz lezzetli yemekler kızarmış. Bu bölge, en iyi zeytinyağının doğduğu yerdir. Rioja ve Navarre, lezzetli yan yemekler ile gezginleri şaşırtacak. Toledo’da, eski yemek tarifleri üzerine pişirilmiş marzipanları denemelisin.
  İspanya’daki aile tatilleri yüksek konfor ve güvenlik ile karakterize edilir. Ölçülen bir plaj tatilinde ideal şartlar vardır. Çocukların ve yetişkinlerin …
Devamını oku
İnanılmaz çeşitlilikteki muamelelere rağmen, İspanyol mutfağının birçok ortak özelliği var. Çoğu yemek, zeytinyağı, pirinç, sarımsak ve çok sayıda baharatla pişirilir. İspanya, çok uygun iklim koşullarına ve gelişmiş tarıma sahiptir ve bu da çok çeşitli bulaşıkları açıklamaktadır. ’İspanyol mutfağı’ terimi aynı anda 17 bölgenin özelliklerini gizler. Bu ülkenin en ünlü yemekleri elbette Valencia’dan paella’dır. Aslında, büyük tencere sokaklarında pişmiş oldu. Sadece erkeklerin pişmesine izin verildi. Kilit madde pirinçtir. Tavşan eti, ördek, tavuk ya da salyangoz, deniz mahsulleri paella ve karışık paella içeren, neredeyse her şeyi koyabilecekleri bir ana yemek çeşidi olan Valencian paella.
İspanya ham ham olarak da bilinen hamonuyla ünlüdür. Üretimi ülkenin kültürünün bir parçası. Pişirme, Kasım ayının ilk günlerinde bir domuzun katledilmesiyle başlar. Hamonun poğaça, özellikle, meşe palamuduyla beslenir; bu, etin kalitesini etkiler. Yağ fazlalığı etten alınır; ürün deniz tuzu serpilir ve 2 hafta bırakılır. Daha sonra yıkanır ve kurumaya bırakılır ve olgunlaşmaya bırakılır. Hamon yaklaşık 12 ay içinde hazır olacak. Pişirmenin karmaşıklığı maliyeti yüksek yapar. Bununla birlikte, doymuş tadın haricinde, tedavi kolesterol eksikliğiyle karakterize ve bu da diyet yapıyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
  İspanya’daki alışveriş iki büyük şehirde yoğunlaşmıştır - Madrid ve Barselona. Bu şehirlerin, herhangi bir fiyattan bir şeyler bulabileceğiniz ülkedeki …
Devamını oku
Endülüs’ten dünyaca ünlü bir gazpacho olan bir diğer yemek daha var. Başlangıçta, bu yemek yoksullar için bir çorbaydı; suya sirke, zeytinyağı ve sarımsak eklediler. Zamanla, domates, salatalık, tatlı biber, soğan ve diğer çeşniler tarife eklendi. Çerez, croutons ile soğuk servis edilir. Hiçbir az bilinen tedavi, patates, soğan ve baharatlarla birlikte bir omlet olan tortilla’dır. İspanyollar balıktan çok hoşlanırlar ve birçok yönden pişirirler. En popüler balıklardan biri ton balığıdır. Tütsülenmiş, kızartılmış, kurutulmuş ve konserve olarak sunulmaktadır. İspanyol mutfağının en pahalı ve en ciddi yemeklerinden biri, balıktan gelen zarzuela’dır. Kabuklu deniz hayvanları, kabuklu hayvanları, balıkları ve özel sosları yudumlarken; BAZI, sebzeler çanağa eklenir.
İspanya’daki ana içecek kahvedir. Gündüzleri, İspanyollar 6-7 bardak içebilirler. Bu ülkede çay bulmak neredeyse imkansızdır. Alkolsüz içeceklerin arasında çeşitli taze sıkılmış meyve suları popülerdir. Ulusal içecek, fındıklardan oluşan bir içecek olan horchata’dır. En ünlü İspanyol şarabı yüksek alkol içeriğine sahip şeri. Sangria doymuş meyve aromalı bir şarap içeceği. Ayrıca İspanya’da yerel elma şarabı ve likör denemek için de değer. En ünlü tatlı bal, ızgara badem ve yumurtadan yapılmış dikdörtgen bir tatlı olan thurron’dur. Thurron genellikle Noel için pişirilir, ancak yılın diğer saatlerinde de satın alabilirsiniz. Katalan kremi, bir tür creme brulee’yi temsil eder, ancak sütten pişirilir.
İspanya’nın lüks otelleri - bunlar en seçici turistlerin ilgisini hak ediyor.
Devamını oku
İspanya’nın kendi günlük rutini vardır. Kahvaltı gerçekten önemli değil. İspanyollar genellikle evin yakınında veya işe giderken kafeteryada kahvaltı alır; iş programına bağlıdır. Genellikle, sadece kahve veya meyve suyu içiyorlar. Manüel emekle uğraşanlar için brunch sağlanmaktadır. Sabah 11’de başlıyor. Öğle yemeğinde siesta sırasında servis yapılır; bu nedenle restoranlara 1.30’dan 4.30’a kadar zaman ayırmanız gerekir, çünkü öncesi veya sonrasında kafeler kapanacaktır. İspanya’da akşam yemeği, diğer ülkelerden çok daha sonra başlar - yaklaşık 8:00 ila 10:00 arası. Şu anda, bütün aile masada toplanıyor. Bu tür aile toplantıları çoğu zaman barlarda veya lokantalarda yapılır.
İspanya rehberi bölümleri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Referans Bilgiler
Tüm Michelin restoranları
İspanya’daki Michelin yıldızlı restoranlar
♥   Restoranı '2 Estaciones' València. Kategori - Mediterranean cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı '222ºSW' Patalavaca. Kategori - Meats and grills. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı '99 sushi bar' Madrid. Kategori - Japanese. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Casa dos Martínez' Padrón. Kategori - Traditional cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Curtidoría' Santiago de Compostela. Kategori - Mediterranean cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Estación' Cambre. Kategori - Modern cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Fonte do Viño' Cambados. Kategori - Traditional cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Fuego Negro' Donostia-San Sebastián. Kategori - Creative. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Gabeira' Ferrol. Kategori - Traditional cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Horta d’Obradoiro' Santiago de Compostela. Kategori - Traditional cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Mundiña' A Coruña. Kategori - Traditional cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'A Solaina' O GROVE. Kategori - Seafood. Haritada   Fotoğraflar

İspanya’nın Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Güvenli Baglanti
Ana ofis
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, Hollanda
+31 40 40 150 44


Kullanım Şartları | Gizlilik Politikası | Hakkımızda
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Kamer van Koophandel KvK, The Netherlands, #17237018