Cottbus’un Renkleri - Gelenekler, Festivaller, Düşünce Anlayışı ve Yaşam Tarzı

  Cottbus, yaşamın özel ritmiyle karakterize oldukça küçük bir şehir. Buradaki durum, büyük Alman şehirlerinde hüküm sürenlerden çarpıcı biçimde farklı, yerliler bile birbirleriyle iletişim kurmak için özel bir lehçe kullanıyorlar. Yabancı turistlere, hatta Almanca bilmekte olanlara bile anlamak zor olabilir. Ancak, yerel halk uzun süredir turistlere alışmıştır, bu nedenle onlarla sadece resmi Almanca olarak konuşun.

Kasaba halkı yabancı misafirlere karşı dostane ve misafirperver bir tavırla karakterize edilir, her zaman rahat bir sohbeti sürdürmeye ve kültürleri hakkında konuşmaktan mutlu olmaya hazırdır. Cottbus, çok az gürültülü eğlence tesisi ve erken kapanan birçok mağaza ve restoran ile oldukça sessiz görünüyor. Çoğu akşam saat 7: 00’den sonra çalışmamaya başlarken, bazı küçük dükkanlar ve kafeler kapılarını daha erken kapatabilir.

Küçük Alman kasabası, festivalleri ve tatilleriyle ünlüdür. Cottbus, yıllardır, dünyadaki en prestijli ülkelerden biri olarak kabul edilen Doğu Avrupa Film Festivali için kalıcı bir mekan olmuştur. Ünlü film yönetmenleri, oyuncular ve yapımcılar ilk kez düzenlendiği 1991’den beri her yıl Cottbus’u ziyaret ediyor. Bu büyük çaplı festival, programı birkaç güne yayıldığı ve çok çeşitli olduğu için turistler için eşit derecede çekici. Çerçevesindeki ana olaylar çeşitli kategorilerdeki film yarışmalarıdır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Yerel halk sakinleri ekimi ve hazırlanmasında inanılmaz yüksekliğe ulaştıklarında salatalıkları ana ulusal sembollerinden biri olarak kabul ederler. Bu sebze ilk olarak birkaç yüz yıl önce bölgeye getirildi. Salatalık sadece kendi topraklarına uyum sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda mükemmel lezzetleriyle insanları şaşırtıyor. Şimdi bu verimli topraklar, uzun zamandan beri popüler turistik yerler haline gelen geniş salatalık çiftlikleri tarafından ekilmektedir.

Sebze hasadı korumak için birkaç yüz yıl önce onları toplamaya başladılar. Bugün burada üretilen salatalık turşusu, sadece Almanya’da değil, Avrupa’da en lezzetli olanlar arasında. Birçok ilginç geleneğin böyle özgün bir ulusal sembolle ilişkilendirilmiş olması şaşırtıcı değildir. Her yıl, hasatın doruğunda kentin eteklerinde tematik bir festival düzenlenir. Yerel çiftçiler popüler salatalık çeşitlerinin ve sebze hasat geleneklerinin yetiştirilmesinde rekabet ederler. Festivalin ana etkinliği salatalık kralı ve kraliçesinin seçimi. Tatile her zaman ilginç eğlence programları eşlik eder.

Turistler için, salatalık turşusu üreten fabrikaları ve yerel çiftlikleri ziyaret edebilecekleri çok sayıda tematik tur var. Kışın Cottbus’u ziyaret edenler, salatalık turşusunun tadına bakmanın zorunlu bir parçası olduğu yerel bir tematik müzeye davet edilecekler. Kentin çevresinde, güzel doğa rezervleri ve yüzlerce pitoresk göl keşfedilebilir. Açık hava etkinlikleri ve balık avının çoğu yerel sakin için en sevilen eğlence türleri olması şaşırtıcı değildir.

Bölge bira üretim gelenekleri ile de ünlüdür; yerel restoranlar bile burada küçük bira fabrikalarına sahiptir. Bu ulusal içki o kadar popüler ki, bölge her yıl turistler için dünyaca ünlü Oktoberfest’ten daha az çekici olmayan ilginç bir bira festivali düzenliyor.

Noel, Cottbus sakinleri için en sevilen yıllık tatillerden biridir, pek çok turist Noel tatili sırasında şehri ziyaret etmeye isteklidir. Şehir her zaman sanatsal aydınlatma ile şenlikli bir şekilde dekore edilmiştir, bu büyülü zamanda şehir caddelerinde ve meydanlarda gürültülü fuarlar düzenlenmektedir. Müzisyenler şehir sokaklarında sahne alırlar ve Noel pazarları gezginler için en cazip yerler haline gelir. Burada ilginç şenlikli hediyeler alabilir, ayrıca en popüler yerel yiyecekleri ve içecekleri tadabilirler.

Cottbus, kalabalık şehirlerden uzakta rahatlamayı tercih eden gezginlere kesinlikle hitap edecektir. Son yıllarda bu pitoresk kentin pek çok yabancı ziyaretçiyi çektiği gerçeğine rağmen, turist sezonunun zirvesinde olsa bile, sokaklarda kamera bulunan insanların telaşı ve kalabalığı yok. Burası muhtemelen eşsiz ulusal atmosfere dalmak, bölgesel gelenekleri tek tek keşfetmek ve kasaba halkının yaşamını gözlemlemek için en iyi yer burasıdır.