Belçika geleneksel mutfağı, Almanya, Hollanda ve Fransa mutfaklarından önemli ölçüde etkilenmiştir. Herkes muhteşem Belçika çikolatasının yanı sıra harika waffle ve birayı duymuş olmalı. Bununla birlikte, ulusal mutfakta, aynı zamanda lezzetli ve hayatında en az bir kez herkes tarafından denemeye değer birçok yemek var. Belçika’da popüler yemekler bölgeden bölgeye değişiyor ancak Belçika yemeklerinin temeli geleneksel olarak kuşkonmaz, ekmek, patates, lahana, domates, tavuk ve tavşan etinden oluşuyor ve deniz ürünleri söz konusu olduğunda deniz salyangozları gibi egzotik bir yemeği tercih ediyorlar. . Bazı haberlere göre, herkesin en sevdiği patates kızartması tam olarak Belçika’dan geldi. Belçikalılar ketçabı mayoneze tercih ediyor. Buradaki yemek bölümleri her zaman büyük ve doyurucudur.
Belçika, tasarım otelleri gibi şık yönlerden kaçınamadı. Modern moda trendleri, konaklama hizmetlerinin sağlanması yoluyla misafirlerine çeşitli ilginç …
Devamını oku
Deniz salyangozu eti Belçika’daki sokak satıcılarından satın alınabilir. Deniz ürünlerinden bir başka popüler yemek ise karideslerdir. Genellikle birkaç bardak bira ile yenir. Genellikle domatesle doldurulurlar veya mayonezle karıştırılarak sebze salatalarına eklenirler. Ayrıca otlarla haşlanmış, sıcak yenen yumuşak yılan balığı eti de var. Köfte ve kirazın alışılmadık kombinasyonu her gurmeyi memnun edecek: köfte kiraz sosunda, bütün çekirdeksiz kirazlarla servis edilir. Belçika’da yaşayanlar ayrıca etli börekler, haşlanmış veya kavrulmuş tavşan eti, tavuk çorbası ve dana yahnisini severler. Hem sayı hem de çeşit olarak büyük olan Belçika peynirlerinden bahsetmeyi de unutmayalım. Tadı, sertliği ve ayrıca hazırlama yöntemi bakımından birbirlerinden farklıdırlar. Bu peynirlerin hazırlanmasında Koyun, İnek, Keçi ve Manda Sütü kullanılmaktadır. Her ne kadar farklı olursa olsun, hepsinin karakteristik mükemmel bir kalitesi vardır.
Belçika mutfağı vejetaryen olmasa da neredeyse tamamı et ve deniz ürünlerinden yapıldığı için yerel halk oldukça fazla sebze yiyor. Kuşkonmaz, özellikle beyaz olan, Belçika’da çok popüler. Beyaz kuşkonmazın daha hassas bir tadı vardır. Haşlandığında birçok yemeğe, özellikle de yumurta veya somon içerenler ilave edilerek yiyecekleri daha da doyurucu hale getirir. Bazen tatlılarda, örneğin dondurmada bile beyaz kuşkonmaz eklenir. Belçikalılar ’Stoemp’ i seviyor; sebze ile karıştırılmış patates püresi. Et yemeklerine havuç, patates, pırasa eklenirken, birçok tatlıda meyve bulunabilir. Patates çorbası da oldukça popüler. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
Avrupa Birliği’nin başkenti, özellikle bu ülkeyi sürekli ziyaret eden ve en üst düzeyde konfora alışmış olan turistlerin ve business class misafirlerinin …
Devamını oku
Belçikalılar genellikle kahvaltıda tatlı ekmek yerler, bazen bunun yerine kuru üzümlü ekmek alırlar. Belçika’da yapılan çikolatalar tüm dünyada yüksek kalitesiyle tanınır. Burada beyaz, bitter ve sütlü çikolatadan kuru üzümlü, portakallı, nane, fındık, rom, kurabiye, karamel; kalp şeklinde çikolatalı tatlı setleri, çeşitli dolgulara sahip deniz kabukları ve süt ve kahve aroması; pralin, sıcak çikolata. Bu nedenle Belçika, abartısız bir çikolata ülkesi olarak adlandırılabilir. Gofretler karamel, dondurma, vanilya, çırpılmış krema veya meyve ile bazen takviye olmaksızın yenir. Tatlı ve atıştırmalık olarak kullanılırlar.
![Het Tafelrond Grote Markt Leuven]( "Het Tafelrond Grote Markt Leuven")
Gün ortasında birçok Belçikalı bira içmeyi sever ve akşam yemeğinde bazı geleneksel güçlü Genever içmek yaygındır. Alkolsüz içeceklerle ilgili olarak, Belçika sakinleri çay, kahve, soda, meyve suları, süt ve milkshake içerler. Ülkede tatil günlerinde “Oliebollen” adı verilen özel çörekler yenir. Kış tatillerinde her köşesinde pudra şekeri olan bu tatlılar satılıyor. Noel’de kaz, hindi veya kuzu eti, midye, elma, şeftali ve kirazın yanı sıra Noel pazarından satın alınan çeşitli tatlıları yerler. Kek rulosu ’Yule kütüğü’ herhangi bir masada olması gereken bir şeydir.
Tarih açısından zengin bir ülkede yaşayan Belçikalılar, sadece kendi tarihlerini korumakla kalmıyor, aynı zamanda ondan pek çok fayda sağlamaya çalışıyorlar. …
Devamını oku
Belçika’daki sofra görgü kuralları, diğer Avrupa ülkelerindeki yemek görgü kurallarından çok farklı değildir. Dirseklerinizi masanın üzerine koymaktan kaçınarak ellerinizi masanın üzerinde tutmak gelenekseldir. Ellerini dizlerinin üstüne koyman uygunsuz kabul edilir. Ev sahibi tarafından oturacakları için misafirlerin masadaki yerleri kendi başlarına seçmeleri gerekmez. Daha sık olarak, eşler ayrı oturur. Tabaktaki tüm yiyecekler yenmelidir. Ev sahibi tarafından sunulan alkol kabul edilmelidir. Bir kafe veya lokantada garsonlar ya kaldırılmış bir el ya da göz teması ile çağrılır, parmak şıklatması ve çığlık kültürsüz olarak kabul edilir. Masada bir kürdan kullanamazsınız. Bunun için özür dileyerek tuvalete çekilmeniz gerekiyor. Ve elbette parmaklarınızla ağzınıza giremezsiniz, dişlerinizi bıçak veya çatalla koparamazsınız.
![Orpheus in the Underworld]( "Orpheus in the Underworld")
Belçikalı yemek mekanlarını ziyaret etmek isteyen turistlerin, neredeyse on yıldır mükemmel kahve ve dikkat çekici taze hamur işleri ile ziyaretçileri harika bir şekilde memnun eden Brüksel’deki ’Charli’ fırınına gitmeleri tavsiye edilir. Tüm bunların, temiz bir masada ve rahat bir ortamda tadını çıkarabilirsiniz. Metropolitan ’Cafe Velvet’ Kolombiya kahvesi, milkshake’leri, tatlı kekleri ve mükemmel servisiyle ünlüdür. Bruges’de geleneksel Belçika mutfağı restoranı ’Belgian Pigeon House’ vardır. Bir bar ve küçük bir yer altı restoranından oluşur. Buradaki yemekler gerçek Belçika porsiyonları gibi servis edilir, bu yüzden buraya aç karnına gelmek en iyisidir.
Belçika geleneksel mutfağı, Almanya, Hollanda ve Fransa mutfaklarından önemli ölçüde etkilenmiştir. Herkes muhteşem Belçika çikolatasının yanı sıra harika waffle ve birayı duymuş olmalı. Bununla birlikte, ulusal mutfakta, aynı zamanda lezzetli ve hayatında en az bir kez herkes tarafından denemeye değer birçok yemek var. Belçika’da popüler yemekler bölgeden bölgeye değişiyor ancak Belçika yemeklerinin temeli geleneksel olarak kuşkonmaz, ekmek, patates, lahana, domates, tavuk ve tavşan etinden oluşuyor ve deniz ürünleri söz konusu olduğunda deniz salyangozları gibi egzotik bir yemeği tercih ediyorlar. . Bazı haberlere göre, herkesin en sevdiği patates kızartması tam olarak Belçika’dan geldi. Belçikalılar ketçabı mayoneze tercih ediyor. Buradaki yemek bölümleri her zaman büyük ve doyurucudur.
Gün ortasında birçok Belçikalı bira içmeyi sever ve akşam yemeğinde bazı geleneksel güçlü Genever içmek yaygındır. Alkolsüz içeceklerle ilgili olarak, Belçika sakinleri çay, kahve, soda, meyve suları, süt ve milkshake içerler. Ülkede tatil günlerinde “Oliebollen” adı verilen özel çörekler yenir. Kış tatillerinde her köşesinde pudra şekeri olan bu tatlılar satılıyor. Noel’de kaz, hindi veya kuzu eti, midye, elma, şeftali ve kirazın yanı sıra Noel pazarından satın alınan çeşitli tatlıları yerler. Kek rulosu ’Yule kütüğü’ herhangi bir masada olması gereken bir şeydir.
Belçikalı yemek mekanlarını ziyaret etmek isteyen turistlerin, neredeyse on yıldır mükemmel kahve ve dikkat çekici taze hamur işleri ile ziyaretçileri harika bir şekilde memnun eden Brüksel’deki ’Charli’ fırınına gitmeleri tavsiye edilir. Tüm bunların, temiz bir masada ve rahat bir ortamda tadını çıkarabilirsiniz. Metropolitan ’Cafe Velvet’ Kolombiya kahvesi, milkshake’leri, tatlı kekleri ve mükemmel servisiyle ünlüdür. Bruges’de geleneksel Belçika mutfağı restoranı ’Belgian Pigeon House’ vardır. Bir bar ve küçük bir yer altı restoranından oluşur. Buradaki yemekler gerçek Belçika porsiyonları gibi servis edilir, bu yüzden buraya aç karnına gelmek en iyisidir. 
