Geleneksel Alman mutfağının kökleri antiktir, bu nedenle çok çeşitlidir. Her bölgenin kendine has özellikleri ve gelenekleri vardır. Ülkenin güney-batısında, Fransız mutfağının güçlü etkisi var. Çoğunlukla Riesling olan beyaz şarap, bir çok tabakta bulunur. Bavyera, tatlı hardalı ve haşlanmış lahana ile servis edilen sucuklarla ünlüdür. Ren bölgesi, kıyılmış sığır eti ve patates krepleri ile ünlüdür. Hamburg, deniz ürünlerini pişirme geleneklerine sahiptir. Köln öncelikle badem kurabiyeleri için bilinir. Farklılıklara rağmen, tüm bölgelerdeki mutfaklar ortak özelliklere sahiptir. Bütün ülkenin topraklarında et pişir. Bu esas domuz eti. Almanya’da yaklaşık 1500 çeşit sosis var. Almanlar ayrıca sebze süslemelerini sever ve mükemmel birayı demlemek.
Oteller Almanya’da çeşitli iç mekanlara sahip olabilir, ancak hepsi tasarımın en ince ayrıntısına ve yaratıcı yaklaşımla şekillendirilmiş stile sahiptir. …
Devamını oku
Sosis, Alman mutfağının ana yemeklerinden biridir. Dünyadaki herhangi bir ülkede böyle çeşitlilik yoktur. En büyük gruplardan biri bratwurst’tir. Bu terim, ızgarada kullanılan domuz sosislerini ifade eder. Her bölgenin kendi özellikleri ve yemek tarifleri vardır, ancak geleneksel olarak, sosislere, lahana turşusu veya patates garnitürün sunulmaktadır. Genellikle, sokak tepsisinde satın alınabilirler. Bu durumda, bir çörek ve hardal, ketçap veya yoğurt ile servis edilir. Frankfurt am Main, beyaz biber ve kırmızı biberle hazırlanmış sığır eti Alman mutfağı sosislerini getirdi. Bir başka meşhur muamele dana eti ve domuz yağı ile yapılan Münih beyaz sosisidir. Marjoram ve sarımsak eklenerek kıyılmış domuz eti Nürnberg küçük sosisleri denemek değer.
Bununla birlikte, Alman mutfağı yalnızca sosis için değil. Onlarla birlikte, gerçek anlamda ulusal bir yemek lahana turşusu. Bir garnitür olarak servis edilir veya diğer muamelelere eklenir. Havuç, bezelye ve fasulye, ıspanak, marul, domates ve salatalık Almanya’da popüler sebzelerdir. Ren’de, yerli halk at eti ve patates kreplarının eşsiz yemeklerini pişiriyor. Deniz ürünleri aktif olarak Kuzey Batı’da kullanılır. Pomps veya turşu ringa balığı, ızgara balık ızgaraları ve karides yemekleri çok popüler. Oktoberfest pazarlarında ve sokak tepsilerinde bulabilirsiniz. Soğuk mevsimde, Almanlar genellikle çömleklerde servis edilen çorbalarla ısıtılır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
Almanlar, kaliteli ve yüksek fiyatlı her şeye bayılıyorlar. Bu nedenle, ülkede ideal bir tatil için gerekli olan her şeyin bulunduğu lüks oteller bulunuyor. …
Devamını oku
Almanya’da bira imalatı 8. yüzyılda başladı. Bugün, ülkede yaklaşık 1,400 bira fabrikası var, bu da diğer herhangi bir Avrupa ülkesinden daha fazla. Her büyük şehrin kendi birası var. Berlin’de, genellikle kokteyllere ilave edilen ya da meyve şurupları ile karıştırılan yaklaşık% 3 ABV’lik beyaz bira birası var. Düsseldorf’ta Altbier demlendi. Bir bakır gölge ve doymuş hop tadı olan bira. Köln’de 1 numaralı bira Kelsh, daha yumuşaktır. En orijinal lezzetlerden biri, Bavyera’dan gelen Rauchbier birasıdır. Eski bir tarifle açık ateşte demlendi. Ürün, duman kokusu ile ıslatılır ve bundan dolayı olağandışı tütsülenmiş tadı alır.
![]()
Almanya’da tatlılara özel bir dikkat gösterilmektedir. Bademli bisküvi ve zencefilli büyük popülerliğe sahiptir. Yıl boyunca satılıyor; Noel’de özel talep ediliyorlar. Klasik tatlılardan biri, Kara Orman vişne pastası. Bu çikolata ve kiraz ile çok katmanlı bir muamele. Ekmek ve ekmek tablonun önemli bir parçasıdır. Ülkede 500’den fazla çeşit ekmek var. Almanya’daki ikinci kahvaltıya tam anlamıyla ekmek zamanı denir. Ekmek ve bisküvi, kahvaltıda önemli bir yer tutar. Öğle yemeğinde, genellikle sosis, peynir ve yumurta gibi aperatiflerle birlikte servis edilir. Pretzeller, bira için tam teşekküllü bir atıştırmalıktır.
Geleneksel Alman mutfağının kökleri antiktir, bu nedenle çok çeşitlidir. Her bölgenin kendine has özellikleri ve gelenekleri vardır. Ülkenin güney-batısında, Fransız mutfağının güçlü etkisi var. Çoğunlukla Riesling olan beyaz şarap, bir çok tabakta bulunur. Bavyera, tatlı hardalı ve haşlanmış lahana ile servis edilen sucuklarla ünlüdür. Ren bölgesi, kıyılmış sığır eti ve patates krepleri ile ünlüdür. Hamburg, deniz ürünlerini pişirme geleneklerine sahiptir. Köln öncelikle badem kurabiyeleri için bilinir. Farklılıklara rağmen, tüm bölgelerdeki mutfaklar ortak özelliklere sahiptir. Bütün ülkenin topraklarında et pişir. Bu esas domuz eti. Almanya’da yaklaşık 1500 çeşit sosis var. Almanlar ayrıca sebze süslemelerini sever ve mükemmel birayı demlemek.
Almanya’da tatlılara özel bir dikkat gösterilmektedir. Bademli bisküvi ve zencefilli büyük popülerliğe sahiptir. Yıl boyunca satılıyor; Noel’de özel talep ediliyorlar. Klasik tatlılardan biri, Kara Orman vişne pastası. Bu çikolata ve kiraz ile çok katmanlı bir muamele. Ekmek ve ekmek tablonun önemli bir parçasıdır. Ülkede 500’den fazla çeşit ekmek var. Almanya’daki ikinci kahvaltıya tam anlamıyla ekmek zamanı denir. Ekmek ve bisküvi, kahvaltıda önemli bir yer tutar. Öğle yemeğinde, genellikle sosis, peynir ve yumurta gibi aperatiflerle birlikte servis edilir. Pretzeller, bira için tam teşekküllü bir atıştırmalıktır. 
