Желаете ли Вы оказаться в таком месте, которое и на красивые природные достопримечательности богато, и для пляжного отдыха подойдет, и вкусными блюдами угостит, и с интересными традициями познакомит? При этом чтобы еще условия проживания были комфортными, безопасность присутствовала и климат тропический! Мы знаем, что Вам нужно: идеальный во всех перечисленных аспектах пуэрториканский остров в акватории Карибского моря — Вьекес. Кухня Вьекеса ведет свою историю еще от традиционных блюд индейцев аравака и таино. Конечно, различия в приготовлении присутствуют, ведь в кухне индейцев превалировали зерновые, корнеплоды, морепродукты, а в пуэрториканской, или, как зовут ее местные — «косина-криолья», много блюд из мяса, бобовых, риса, пшеницы с добавлением растительных масел, особенно оливкового. Это указывает на влияние испанских традиций готовки, а присутствие трав, окры и колоказии — на влияние традиций Африки. И, конечно, на острове не обходится без местного кофе и рома — своего рода гордостей Пуэрто-Рико. Предпочитаете
…
Читать далее
