Гурманам: рестораны и кафе Венето. Aутентичные блюда и деликатесы

Hotel Ca Sagredo - Grand Canal - Venice Венето – это рай для гурманов, родина простых и удивительно вкусных блюд. Основу национальной кухни составляют морепродукты, а также восхитительные мясные блюда и сезонные овощи – все это очень простая и полезная еда. На центральных площадях крупных городов региона можно обнаружить обилие ресторанов итальянской кухни, которые предлагают своим гостям пасту и пиццу, но эти гастрономические заведения можно назвать «национальными» лишь условно, поскольку данные блюда не входят в число классических региональных угощений.
1. Экономным туристам стоит избегать магазинов и ресторанов, расположенных в центральных районах городов, они являются самыми дорогими. Не стоит полагать, что находящиеся в отдаленных районах … Открыть
Типичным национальным деликатесом является карпаччо – тонкие ломтики сырого мяса, приправленные лимонным соком и оливковым маслом. История этого блюда очень интересна, впервые оно было приготовлено в венецианском баре «Херес». Одна из постоянных клиенток бара заболела, и врачи рекомендовали ей есть сырое мясо. Для постоянной клиентки шеф-повар бара, Джузеппе Чиприани, придумал простое и быстрое блюдо. Он тонко нарезал говядину и сбрызнул ломтики майонезом, а новое блюдо назвал в честь живописца, выставка которого проходила в это время в Венеции.
Еще одним типичным национальным угощением является ризотто «Бьянко» или белое ризотто, считается, что именно здесь его готовят по классическим рецептам. Гурманам представится возможность попробовать самые разные виды этого блюда, наибольшей популярностью пользуется ризотто с артишоками. Копирайт www.orangesmile.com
Так называемая «Венецианская Ривьера» включает массу живописных курортных зон, разместившихся вокруг Венеции и на побережье Адриатического моря. Здесь есть и элитные курорты, которые … Открыть
Венето является центром производства превосходных игристых вин, без бокала «Просекко» здесь не обходится ни одно застолье. Любителям экзотических напитков обязательно стоит попробовать коктейль «Беллини» - еще одно гениальное изобретение Джузеппе Чиприани. Его готовят из нежнейшего персикового пюре и высококлассного «Просекко», часто вместо игристого вина в современных вариациях коктейля используют более крепкие алкогольные напитки.
Palazzo Cavalli Franchetti Местные рестораны непременно впечатлят любителей морепродуктов, из рыбы и моллюсков здесь готовят массу отличных угощений. Поджаренные на гриле креветки, морской окунь и морской черт считаются классикой национальной кухни, часто рыбу запекают в духовом шкафу с овощами. Мидии и морские черенки, артишоки и свежие овощные салаты, нежнейшее ризотто и мясные деликатесы – более простых в исполнении и естественных угощений нельзя попробовать ни в одном другом регионе Италии.
В Венето представлено более трех тысяч заведений гостеприимства, даже в самом небольшом городе региона можно отыскать отель любого уровня. Путешественникам, которые рассчитывают провести отпуск … Открыть
Средоточием самых популярных ресторанов Венето является столица региона – город Венеция. Именно здесь расположен оригинальный ресторанчик La Cusina, известный далеко за пределами города. Он специализируется на приготовлении самых простых и доступных по цене блюд, основную часть меню ресторана составляют бутерброды со свежими овощами, зеленью, мясными продуктами и дарами моря. Даже простые бутерброды повара готовят как уникальные кулинарные шедевры, которые отличаются не только бесподобным вкусом, но и роскошным оформлением. Находится ресторанчик недалеко от рыбного рынка Реальто, поэтому хорошо знаком многим туристам.
Tempietto Barbaro В Венеции обязательно стоит посетить бар Harry`s, который стал известным на весь мир благодаря своему фирменному коктейлю «Беллини». Сегодня помимо знаменитого коктейля здесь можно попробовать и другие фирменные напитки, а еще в баре подают самые популярные региональные вина.
В Вероне очень популярен ресторан Al Pompiere, в котором тоже можно попробовать популярные блюда венецианской кузни. Здесь готовят интересные мясные закуски, можно попробовать традиционные картофельные клецки и различные варианты ризотто, а еще очень интересные блюда с сардинами. Любителей сладкого ресторан привлекает огромным выбором мороженого, а еще его повара готовят неповторимый шоколадный торт.
Bassano del Grappa В Падуе настоящей достопримечательностью является историческое кафе «Педрокки», которое получило название в честь своего основателя – Антонио Педрокки. Еще в начале 19 века он открыл в городе несколько роскошных кофеен, которым сложно отыскать равных и сейчас. До настоящего времени в городе сохранилось только одно кафе, его открытие состоялось в 1831 году. В нем удалось сохранить старинный интерьер, как и много лет назад, в легендарном кафе соблюдают особые традиции приготовления кофе. Его сотрудники самостоятельно высушивают, обжаривают и перемалывают кофейные зерна, секреты приготовления некоторых видов кофе держатся в строжайшем секрете.
Пожалуй, самым известным городом провинции Венето является ее столица – Венеция. Ее название неизменно ассоциируется с изящными каналами и мостиками, тихими узенькими улочками и прекрасными … Открыть
Путешественникам, которым представится возможность побывать в Тревизо, стоит заглянуть в ресторан Cozze a Go Go. Он находится на центральной городской площади, этот ресторан специализируется на приготовлении рыбных блюд. В нем можно попробовать роскошных омаров и лангустов, а еще фирменный суп с мидиями и оригинальные блюда из трески. На десерт многие гости ресторана заказывают классический тирамису.
Венето - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Венето
♥   Ресторан 'Ottocento' Bassano del Grappa. Тип - Креативная кухня. 2.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Rosina' VALLE SAN FLORIANO. Тип - Региональная кухня. 2.7 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Al Castello Superiore' Marostica. Тип - Региональная кухня. 3.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Momi' Nove. Тип - Современная кухня. 4.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Bauto' BASSANO DEL GRAPPA. Тип - Венецианская кухня. 4.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Ca’ 7' BASSANO DEL GRAPPA. Тип - Венецианская кухня. 4.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Al Pioppeto' ROMANO D’EZZELINO. Тип - Региональная кухня. 7.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Al Pozzo' MASON VICENTINO. Тип - Современная кухня. 8.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Bocchetta' CONCO. Тип - Региональная кухня. 8.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Trattoria da Palmerino' Sandrigo. Тип - Венецианская кухня. 12.4 км от центра. На карте   Фото

Кухня и рестораны городов-соседей Венето

Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018