Гурманам: рестораны и кафе Симпсон Бэй. Aутентичные блюда и деликатесы

Рестораны, расположенные на территории Симпсон Бэй, специализируются в основном на традиционной карибской кухне, а еще здесь распространены рестораны американской и интернациональной кухни. Путешественникам, которые хотят попробовать типичные блюда местных жителей, стоит обратить особое внимание на многообразие морепродуктов. Здесь готовят прекрасные супы с различными видами рыбы и ракообразных, можно попробовать морские ассорти с редкими видами креветок и моллюсков, а некоторые морепродукты повара мастерски готовят на открытом огне.

В многообразии мясных блюд самыми распространенными являются блюда из курицы, особенно популярны у туристов небольшие шашлычки, которые подают с различными видами соуса. Блюда из ягнятины и козлятины тоже встречаются в местных ресторанах довольно часто, распространенным в регионе блюдом является «кабрито-стоба». Так называют тушеное с овощами мясо ягненка или молодого барашка, в блюдо могут добавлять произвольные сочетания сезонных овощей. Готовят мясо несколько часов на медленном огне, пока кусочки мяса сами не начнут отделяться от кости, если блюдо приготовлено правильно, то мясо получается очень нежным.

Еще одним распространенным региональным блюдом является «пепперпот» - густое мясное рагу, запекать которое принято в горшочке. Кроме различных видов мяса в блюдо могут добавлять картофель, кукурузную муку, а также прочие сезонные овощи и приправы. В блюдо обязательно кладут большое количество острого перца, поэтому вкус у него получается очень насыщенным. Копирайт www.orangesmile.com

Путешественникам также представится возможность попробовать интересные экзотические фрукты и приготовленные из них десерты. Одним из самых необычных считается фрукт «аки», который широко распространен на Карибских островах. Мякоть этого фрукта имеет слегка сладковатый вкус, в сыром виде аки употребляют крайне редко. Обычно фруктовую мякоть отваривают, а после жарят в небольшом количестве масла. Аки могут подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к различным мясным и рыбным блюдам. Поджаренные ломтики банана тоже всегда привлекают внимание туристов, они тоже являются распространенным гарниром ко многим основным блюдам. Такие «банановые чипсы» можно использовать и как самостоятельную закуску, их готовят буквально во всех местных ресторанах и кафе.

На приготовлении блюд региональной кухни специализируется ресторан The Palms, в нем можно попробовать великолепное жареное мясо, свежие салаты и приготовленные оригинальным способом морепродукты. Ресторан располагает отличным баром, в котором посетителям всегда доступен богатый выбор фирменных коктейлей и безалкогольных напитков. Этот ресторан порадует не только многообразным меню, но и стильным красочным оформлением, выполненным в карибском стиле.

На курорте широко распространены рестораны итальянской кухни и пиццерии, одним из лучших в данном направлении считается Isola Italian. Здесь готовят чудесную пиццу в дровяной печи, можно попробовать великолепную поленту с густой мясной подливой, а еще насладиться многообразием морских ассорти. В ресторане готовят чудесные блюда из кальмара с овощами, даже самые простые блюда здесь отличаются невероятно красивой сервировкой. В дополнение к блюдам посетителям предлагают большой выбор вин из Италии и других стран мира.

Очень красивым и атмосферным рестораном является Palapa Grill, он предлагает посетителям большой выбор блюд, приготовленных на гриле. Располагается ресторан на территории живописного тропического сада, часть его столиков установлена на открытой террасе в тени пальм. Поварам одинаково хорошо удаются блюда как из мяса, так и из морепродуктов. Несмотря на то, что ресторан позиционирует себя как стейк-хаус, подходящие блюда в меню найдутся и для вегетарианцев. Более интересного и изысканного места для романтического ужина на курорте отыскать будет сложно.

У экономных туристов большой популярностью пользуется ресторан Skip Jack's, в нем готовят простые и невероятно вкусные блюда карибской и американской кухни. Посетителям всегда доступен большой выбор свежих салатов, выпечки, сэндвичей и бургеров, а еще здесь готовят интересные блюда из картофеля с фирменным соусом. Подходящие угощения найдутся и для взыскательных посетителей, им обязательно понравятся приготовленные по авторскому рецепту омары.

Ресторан Boca Marina понравится путешественникам, которые больше всего хотят попробовать местные морепродукты. В нем готовят рыбу на гриле, подают десятки видов моллюсков и ракообразных, а еще готовят интересные салаты с морепродуктами в средиземноморском стиле. Завершить трапезу можно одним из фирменных фруктовых десертов.