В Марселе действует более семи сотен гастрономических заведений различного уровня. У отдыхающих большой популярностью пользуются рестораны местной кухни, которые знакомят гостей с кулинарными традициями Прованса. В центре города располагается национальный ресторан La Table du Fort, за безупречное обслуживание и высокое качество блюд он неоднократно удостаивался почетных наград. Среди фирменных угощений присутствует немало редких деликатесов, каждое блюдо в La Table du Fort – это истинный шедевр кулинарного искусства.
Говоря о выдающихся достопримечательностях Марселя, непременно стоит упомянуть аббатство Святого Виктора (Abbey of St. Victor). Это самая старая постройка на территории города, здание было возведено еще … Открыть
В теплое время года главными местами отдыха у путешественников остаются местные пляжи. Недалеко от центра города располагается пляж Дез-Каталань, он считается самым красивым и популярным. Этот … Открыть
В дневное время здесь предлагают отличные комплексные обеды по привлекательным ценам, а по вечерам в ресторане собираются любители пива. Помимо нескольких десятков сортов напитка гостям предлагают и интересные закуски. Найдется в Марселе подходящее место отдыха и для поклонников итальянской кухни. Пробовать лучшую пасту и ризотто можно в ресторане Chez Vincent.
1. На улице Ля Канабьер (La Canebière) располагается отличный туристический офис, который стоит посетить всем гостям Марселя. Здесь можно бесплатно взять карту города, записаться на экскурсии и узнать о … Открыть
Любители рыбных блюд также смогут попробовать различные виды жареной и тушеной рыбы с традиционным соусом «айоли», который тоже является известным гастрономическим специалитетом региона. Его готовят на основе лимонного сока, оливкового масла, яиц и чеснока. Такой соус подают не только к рыбным блюдам, но и к отварным овощам.
Популярной добавкой к овощным блюдам также является соус «Anchoïade», который по консистенции больше напоминает густой паштет. Его готовят из анчоусов, маслин, оливкового масла и чеснока, вкус у такого соуса получается очень пикантным. В меню ресторанов Марселя присутствуют и интересные мясные блюда, из свиной ножки готовят сытное блюдо «Pieds paquets». Важной составляющей региональной гастрономии являются различные виды колбас, окорока и ветчины, в виде нарезки их подают во всех городских ресторанах.
Традиции приготовления хлеба тоже играют для местных жителей огромное значение, в Марселе работают десятки первоклассных пекарен, многие из которых являются историческими. Самым распространенным видом хлеба остается «фокачча» - плоский хлеб с хрустящей корочкой, который готовят в настоящей дровяной печи. В тесто для этого хлеба могут добавлять анчоусы, оливки, сыр и другие интересные компоненты.
В Марселе немало удивительных отелей, которые обязательно понравятся любителям отдыха в оригинальных местах. Уникальным заведением является Music Hôtel, этот дизайнерский отель является … Открыть