Кухня Марибора впитала в себя как славянские традиции, так и окружающих народностей. В основе заказываемых вами блюд будет каша, капуста. Ваш вкус будут ублажать жареные колбаски, омлеты, штруделя, торты. В рестарациях (ресторанах высшего уровня), гостильнях (учреждених, предлагающих средний уровень традиционных блюд), окрепчевальницах и пивницах утолите голод блюдами словенской кухни. Прежде всего на стол вам подадут сыр, изготовляемый здешними умельцами, и хлеб местной выпечки. Обычно это ароматная лепёшка с разрезами сверху. Её мажут взбитыми яйцами и добавляют приправу. Не стоит рассматривать посетителей пристально. Это может вызвать недоброжелательность.
Марибор не отличается многообразием шумных развлекательных заведений, город понравится путешественникам, которые любят пешие прогулки и не представляют полноценный отпуск без посещения … Открыть
Самым высококлассным и престижным отелем Марибора является Habakuk-Wellness, он находится в живописном горном районе Похорье и располагает шикарной прилегающей территорией. Отель оформлен в … Открыть
Еду принято чем-то запивать. Можете попросить словенское пиво. Так вы станете частичкой словенцев, потому что своё пиво они любят больше всего. Выбирайте из самых популярных марок — Laško, Adam Ravbar, Gambrinus. Есть в продаже множество вин, по вкусу напоминающих итальянские, венгерские, австрийские. Но если вы хотите дегустировать вино местных мастеров, попросите напитки из Primorje, Podravje и Posavje. Напитки Мalinovec и Tolkovec создаются из малины и яблок. Они безалкогольные, но всё же опьянят вас своей сладостью и нектаром. Вы удивитесь, но кислое альпийское молоко вам тоже понравится. Свой особенный вкус оно приобретает, созревая на альпийском воздухе.
Большая часть праздников выпадает на зиму. Под это время готовятся особые блюда. Одним из главных продуктов для праздничных блюд выбирают свинину. Этот выбор связан с забавным суеверием — считается, что свинина своим носом-пятаком подтолкнёт в следующем году вперёд. Картофель жарят со свиными шкварками, а стол украшают различными хлебами. «Рoprytnik» — сладкий вкусный хлеб. Словенцы считают, что он символизирует здоровье и придаст сил в следующем году. Предки давали есть этот хлеб животным, закапывали на краю поля. Ещё можно встретить фруктовый хлеб. Съесть его очень приятно, потому что печётся на дрожжах и заправляется сушеными фруктами.
Традиционные блюда вы можете есть в любое время года. Закажите себе «žhancy». Это простая гречневая каша, присутствующая в меню почти всех рестараций, гостилен и окрепчевальниц. Вместе с ней подаются морепродукты, мясо различных видов. Требования к традиционным блюдам не такие высокие, как к праздничным. Всё же вкус первых от этого не становится хуже. Убедитесь в этом, съев гуляш «bograč». От долгого томления на медленном огне в медном горшочке мясо становится неимоверно мягким и сочным. Трудно устоять, чтобы не попробовать «burek» — пирог с мясом, сыром или зеленью, запечёнными в слоёном тесте.
Перед поездкой в Марибор не ставьте перед собой цель прогуляться по шикарным бутикам или роскошным торговым центрам. Их здесь нет, но можно найти прекрасные подарки и сувениры. Если отдаёте … Открыть