Прекрасный остров велосипедов и отсутствия спешки — Сейшельский Ля-Диг. Миниатюрный кусочек суши украшен розовыми песчаными пляжами и величественными скалами. Акватория — Индийский океан. Погода — комфортная все 365 дней в году! А настоящая визитная карточка Ля-Дига — пляж Ансе Сурс д’Аржан: потрясающий пейзаж из громадных гранитных масс, в течение дня меняющих свой цвет от нежно-розового до алого. Кухня острова Ля-Диг формировалась под воздействием европейских, в частности, французских особенностей приготовления, однако в основе блюд лежат уникальные рецептуры коренных жителей Сейшелов. Попробуйте пвасон эк дири — наиболее распространенное на Сейшелах блюдо. Рис здесь вообще любят, подают его в качестве гарнира, добавляя соус на основе растительного масла с добавлением стручкового перца и лимона. На втором месте по популярности после риса — овощи. Сейшельцы едят их сырыми, маринуют, тушат, жарят. Что и говорить о фруктах: на острове их настоящее изобилие. На стол подают тыквенное пюре, огурцы патоли, жареные
…
Читать далее