Колорит Хвара - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Солнечный остров Хвар считается одним из самых престижных курортов Хорватии, он привлекает гостей своей уникальной природой и обилием исторических памятников. Есть у живописного острова и свой национальный символ – лаванда, завораживающая своим неповторимым ароматом. Многие путешественники стремятся во что бы то ни стало посетить остров в июне, именно в это время начинают цвести лаванда и розовый олеандр. Обширные поля, усыпанные миниатюрными фиолетовыми и розовыми цветками, выглядят просто неподражаемо.

В качестве памятных сувениров туристы также предпочитают привозить с острова лаванду, местные умельцы делают из нее массу интересных украшений для дома и талисманов. Представительницы прекрасного пола будут в восторге от обилия изысканных парфюмерных и косметических средств, как можно догадаться, делают их тоже на основе лаванды.

Лето остается самым предпочтительным временем отдыха на острове, дело в том, что в течение трех летних месяцев здесь проходит грандиозный фестиваль. Основная часть культурных и развлекательных мероприятий проходит в столице острова – городе Хвар, каждый день для отдыхающих устраивают концерты и театрализованные представления, активное участие в празднике принимают фольклорные ансамбли. Летний фестиваль будет прекрасным способом познакомиться с культурой и традициями местных жителей, программа этого масштабного праздника очень насыщенная и многообразная. Копирайт www.orangesmile.com

В конце лета интересный фестиваль проходит в городе Елса, он посвящен главному национальному напитку – вину. Участники фестиваля могут продегустировать лучшие сорта местных вин и посетить одну из красочных ярмарок. Одной из главных особенностей местной кухни остается обилие интересных блюд из морепродуктов, эта особенность местной культуры также нашла отражение в национальных праздниках.

Ежегодно в небольшом прибрежном городке Врбоска проходит фестиваль под названием «Рыбные ночи», этот интереснейший гастрономический праздник всегда привлекает массу иностранных гостей. На несколько дней живописный городок превращается в масштабный ресторанный комплекс, на улицах которого непрерывно проходят кулинарные состязания и дегустации изысканных блюд. Хвар непременно очарует своих гостей средневековым великолепием старинных городов и интересными культурными традициями.

В октябре с культурными обычаями острова можно познакомиться, посетив фестиваль Nocnjak, посвящённый сбору олив — традиционных продуктов Хвара. Такие праздники проходят повсеместно по всему острову, но наиболее красочно — в городе Елса. На торжестве можно не только насладиться великолепными блюдами из оливок, но и увидеть выступления фольклорных групп, а также поучаствовать в конкурсах и понять основы средиземноморской диеты, о которой на фестивале детально рассказывается. В рамках фермерского праздника можно узнать всё об оливках, — что из них изготавливается, чем же они полезны. Устраиваются и прекрасные тематические туры с экскурсиями по фабрикам.

Елса становится местом проведения ещё одного интересного фермерского праздничного события. Речь идёт о винном фестивале Fešta Vina, празднование которого приходится на конец августа. Для Хорватии фест является одним из самых крупных событий такого рода, поскольку его программа включает в себя не только дегустации напитка и блюд к нему, но и различные конкурсы (например, по перетягиванию каната, гонки на ослах, бег с препятствиями), а также мастер-классы и консультации. Благодаря такой богатой составляющей праздника туристы смогут в полной мере насладиться знакомством с местной культурой. Фестиваль, несмотря на то, что посвящён алкогольному напитку, прекрасно подходит для семейного времяпрепровождения.

Канун Великого четверга перед Пасхой, который называется здесь Za Križen, является одним из наиболее интересных периодов для посещения Хвара. По кругу острова совершается крестный ход продолжительностью в восемь часов, под сопровождение музыки, молитв и хорового пения. Процессия по городам, включённым в крестный ход, — ими являются Врбань, Врбоска, Елса, Питве, Вришник и Свирче, — образует круг, таким образом, являясь символом вечности. Шествие возглавляет несущий крест посвящённый, идущие за ним люди (как, впрочем, и он сам) облачены в белые туники. Стоит отметить, что процессия каждого города имеет свои отличительные особенности. Шествие настолько потрясает своим великолепием и самобытными традициями, что торжественный праздник включёна в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

В июне город Вело Грабле утопает в цветках лаванды, который является одним из символов острова и всего региона Далмация. Место выбрано неслучайно: город является одним из крупнейших центров по выращиванию лаванды. В это время Вело Грабле красиво украшается цветами, рестораны и бары готовят к этому празднику особое меню. Ещё один интересный фестиваль проходит в сентябре в городе Стари-Град. Он называется Dani u Vali, и включает в себя широкую программу, знакомящую гостей города с местной культурой. Местом выступает живописная набережная, где можно продегустировать блюда традиционной кухни, попробовать местное вино, насладиться просмотром танцевальных и музыкальных представлений, а также принять участие в массовых народных гуляниях. Самым ярким событием фестиваля неизменно становится красочная регата с участием более ста традиционных хорватских лодок.