Главной особенностью национальной кухни остается преобладание классических испанских блюд, попробовать самые популярные национальные угощения посетители могут в ресторане Mango. Он считается одним из лучших гастрономических заведений острова, в просторном зале ресторана без труда может разместиться более ста посетителей. Приятным заведением является ресторан La Tasca, основу меню которого также составляют блюда местной кухни. В зале La Tasca по вечерам всегда царит приятная романтичная атмосфера, и играет фоновая музыка, ресторан станет лучшим местом для романтического ужина и отдыха в уединенной обстановке.
Каждый из живописных пляжей Ла Гомера – это уникальная природная достопримечательность. Общая протяженность береговой линии острова составляет порядка 90 километров, на побережье среди высоких … Открыть
Удивительный романтичный остров Ла Гомера пользуется огромной популярностью у любителей комфортного отдыха, многих туристов привлекают в эти живописные места не только многочисленные … Открыть
Самыми интересными для иностранных путешественников считаются рестораны, которые специализируются на классической канарской кухне. В них можно попробовать простые и одновременно очень интересные блюда, повседневным блюдом местных жителей является вареный картофель «папас арругадас». Небольшие клубни картофеля в кожуре отваривают в подсоленной воде. Варить картофель нужно до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Есть картошку принято прямо в кожуре, на которой после варки остаются небольшие кристаллики соли.
Очень интересным гастрономическим специалитетом считается цельнозерновая мука «гофио», которую используют в приготовлении самых разных блюд. Впервые такую муку сотни лет назад начали изготавливать местные аборигены, из гофио готовят особый вид каши, которую местные жители часто едят на завтрак. Еще из муки, которая имеет насыщенный желтый оттенок, готовят массу интересных гарниров, добавляют в супы и даже в некоторые десерты.
На протяжении многих лет основу традиционной кухни Ла Гомера составляют блюда из даров моря. Из рыбы готовят популярное жаркое «Sancocho Canario», для приготовления которого используют особый сорт рыбы «черне». Она очень вкусная и по своим гастрономическим свойствам сравнима с красным окунем, жаркое обычно подают к столу с гарниром из картофеля и острыми соусами.
Некоторые отели острова Ла Гомера отличаются особенной обстановкой, среди таких заведений Hotel Rural Ibo Alfaro. Находится отель вблизи национального парка Гарахонай, он был открыт в переоборудованной … Открыть
Вегетарианцам и всем, кто любит овощные супы, будет интересно попробовать овощную похлебку «потахе». Несмотря на то, что блюдо готовят исключительно из овощей, оно получается очень сытным. В этот вид супа обязательно добавляют картофель, кабачки, морковь и различные виды бобовых, а также свежую зелень. Существуют и особые варианты потохе с мясом, сегодня на острове насчитываются десятки способов приготовления этого популярного супа. Главная особенность похлебки заключается в том, что варят ее очень долго, поэтому она получается очень густой.