Сегодня Фулпмес популярен у туристов со всего мира, так что не стоит удивляться присутствию в меню местных ресторанов блюд из Италии, Испании, Англии и многих других стран. Если у вас нет желания пробовать что-то новое, то можно просто отправиться, например, за пиццей или пастой в Pizzeria Casanova или за бургером в Restaurant Zur Huisler Stube. В местных ресторанах можно заказать самую обычную картошку-фри, омлет или яичницу. Но все же исконная кухня Фулпмеса стоит того, чтобы с ней познакомиться, хотя бы в общих чертах. К тому же местные повара следуют формуле «просто, вкусно, сытно» и не слишком увлекаются добавлением большого количества приправ или экзотических ингредиентов.
Фулпмес располагает собственной зоной катания Schlick 2000, любители зимних развлечений начинают пребывать на курорт уже в декабре, некоторые области доступны для катания до середины апреля. Перепад … Открыть
Фулпмес достаточно невелик, к тому же это горнолыжный курорт, так что подавляющее большинство магазинов здесь предлагают или спортивную экипировку, или сувениры. Несмотря на это, в городе … Открыть
Любят в городе и супы. Блюда эти отличает простое «суппе» в названии. Например, апфельсуппе – суп с яблоками, леберкнёдльсуппе – суп с печенью, а гуляшсуппе – жидкий вариант гуляша. В Фулпмесе, как и везде в Тироле, любят клецки. Здесь их часто не добавляют в суп, а подают как отдельное блюдо. Например, грам бойшель мелькнодель со сложным названием почти никогда не являются частью первого блюда, а вот кнёдль с ветчиной одинаково часто подают и в супе, и отдельно. На гарнир к мясу или рыбе стоит заказывать или популярную у местных жителей лапшу, или еще более известный картофель рости. Салаты здесь в основном или лёгкие овощные, или привезенные из других уголков мира.
Живописный городок Фулпмес находится в ближайших окрестностях Инсбрука, на территории долины Штубай (Stubai). Первые упоминания о небольшом поселении в этой местности относятся к средним векам, … Открыть
Очень вкусно простое и сытное рагу, которое готовится в специальных горшочках и подается в них же. Можно заказать нежную буженину швайнсбратен или отбивную с сыром и колбасой ейтербэуле. Интересно комплексное блюдо гостл, в котором говядина подается вместе с яичницей и нередко с овощами. Стоят внимания гурманов и говядина тафельшпиц, и необычное рагу из свиного ливера бойшель Из мясных блюд самым оригинальным является швайншаксе. Это тушенный в течение нескольких часов свиной сустав.
Фулпмес – место, где скорее понравится детям активным и влюбленным в спорт, чем тихим поклонникам современных гаджетов. Хотя здесь есть на что посмотреть и тем, кто больше любит неспешные походы … Открыть