Колорит Фуджайры - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Фуджейрах является самым молодым эмиратом государства, его отличает красивая современная архитектура и многообразие достопримечательностей. Многим туристам этот регион известен как первоклассное место для пляжного отдыха, а еще он отличается многообразием современных развлекательных центров. На территории эмирата нет ни одного промышленного центра, занимающегося добычей или переработкой нефти, основной для региона экономической сферой является туризм.

Несмотря на массу интересных современных особенностей, Фуджейрах остается верным культурным и религиозным традициям, характерным для всех областей ОАЭ. Религиозные каноны и традиции являются для местных жителей основополагающими, им подчернена и повседневная жизнь. Как и в любом мусульманском городе, здесь не удастся встретить коренных жителей в открытой одежде европейского типа, самые строгие требования предъявляются к женской одежде. Все женщины непременно носят хиджаб, а еще одной важной особенностью повседневного наряда для женщин является обилие золотых украшений.

Изготовление ювелирных изделий из золота является важной составляющей местной культуры, Фуджейрах и другие регионы ОАЭ может похвастаться потомственными мастерами, которые делают не только невероятно красивые, но и очень качественные ювелирные изделия. Купить их можно и в специальных ювелирных магазинах, и на местных рынках, стоимость золотых украшений здесь гораздо более привлекательная, чем во многих других странах мира. Копирайт www.orangesmile.com

Помимо ювелирного дела распространенными видами деятельности у местных жителей являются рыбный промысел и торговля. Фуджейрах располагает собственным портом, в котором в любой день можно увидеть рыболовецкие суда. Здесь ведется добыча десятков различных морепродуктов, значительная часть которых поставляется в местные рестораны. В столице эмирата есть большой рыбный рынок, который многие путешественники посещают в качестве экскурсии. Насладиться традиционными блюдами из рыбы и других даров моря здесь можно буквально в любом ресторане.

Важно отметить, что религиозные традиции оказали большое влияние и на современную гастрономию. В соответствии с мусульманскими канонами, здесь не готовят блюд из свинины, самыми распространенными вариантами являются блюда из баранины и телятины. Примечательно, что даже во многих современных ресторанах Фуджейрах повара продолжают практиковать способы приготовления, которые были актуальными более ста лет назад. В ресторанах, которые специализируются на классической региональной кухне мясные и рыбные блюда готовят на углях. Такой способ приготовления придает даже знакомым и привычным продуктам особые вкусовые нотки и позволяет сохранить максимум пользы.

Также стоит отметить, что в соответствии с религиозными традициями далеко не во всех ресторанах подают алкоголь. Рестораны, которые находятся вблизи популярных пляжей и в других популярных туристических местах, могут располагать собственным баром, а вот в небольших ресторанчиках, ориентированных на местных жителей, алкоголь не подают. Зато в таких ресторанах можно покурить настоящий кальян, который тоже является своеобразным символом местной культуры. У гостей Фуджейрах будет возможность посетить отличные кальянные, в которых приготовление кальяна происходит в строгом соответствии с принятыми традициями.

Обязательной частью знакомства с местной культурой должна стать прогулка по колоритным рынкам. Для коренных жителей они являются излюбленным местом отдыха, они ходят на рынки не только за покупками, но и чтобы повидаться с родными и друзьями. Для туристов прогулка по рынку может оказаться не менее увлекательной, чем поход в музей народного творчества, ведь на рынке местные мастера представляют свои лучшие товары. Здесь можно увидеть и роскошные предметы национальной одежды, многие элементы которых выполнены вручную, и чудесные украшения, а еще десятки видов ремесленных поделок.

У гостей Фуджейрах будет масса возможностей для того, чтобы познакомиться с региональной культурой. В течение года здесь проводят много интересных праздников, значительная часть которых также связана с религиозными традициями. Примечательно, что все религиозные торжества отмечают по лунному календарю, поэтому год от года дата проведения праздников может меняться. Еще одна интересная местная особенность, которую стоит учесть иностранным гостям, связана с выходными днями. В ОАЭ выходными днями являются пятница и суббота, а воскресенье является полноценным рабочим днем. Местные жители давно привыкли к огромному количеству иностранных туристов и с уважением относятся к тем, кто интересуется их культурой и традициями.