Кухня штата Огайо ассоциируется у многих исключительно с фаст-фудом и традиционными американскими десертами. Рестораны Колумбуса способны доказать, что региональная гастрономия гораздо более интересная и разнообразная. Здесь действительно работает много ресторанов, в которых готовят популярные бургеры, куриные крылышки в панировке и макароны с сыром, а хот-доги продолжают оставаться у жителей города одним из самых популярных вариантов перекуса. Если хотите попробовать что-то более оригинальное, закажите в одном из местных ресторанов блюда из говядины, здесь готовят различные варианты мясных рулетов. Обычно большие ломти мяса несколько часов готовят в духовке, запеченное мясо подают к столу с различными вариантами соусов. Примечательно, что приготовленную таким образом говядину могут подавать и как самостоятельное блюдо, и использовать как компонент для других, более сложных блюд. С ней готовят вкусные сэндвичи, добавляют в салаты, а также в мясные супы. Еще одной интересной особенностью традиционной кухни
…
Читать далее
