Шарлеруа является типичным валлонским городом, в котором у путешественников будет возможность попробовать традиционные для региона блюда. Кроме известного на весь мир шоколада и чудесного сыра регион славится и мясными деликатесами, некоторые из них могут показаться иностранным туристам довольно экзотическими. Одним из любимых продуктов у местных жителей являются кровяные колбаски, которые обычно подают к столу в поджаренном виде с гарниром из картофеля или яичницей. Многие едят такое блюдо на завтрак, большая часть блюд, представленных в региональном меню, являются довольно сытными и калорийными. Повседневным блюдом для местных жителей является stoemp, его можно попробовать буквально во всех местных ресторанах. Блюдо представляет собой овощное пюре, которое могут готовить из самых разных сочетаний овощей и добавления других ингредиентов. Классическим вариантом считается блюдо из картофеля и моркови, в некоторых ресторанах в него добавляют кусочки поджаренного бекона и свежие травы. Блюдо часто подают в качестве
…
Читать далее
