Колорит Кальяри - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Лучший способ познакомиться с культурой местных жителей – посетить один из многочисленных фестивалей, в Кальяри они проводятся буквально каждый сезон. Во время красочных праздников участники смогут в полной мере оценить традиции и обычаи коренного населения, музыку и национальный фольклор, а также кулинарные особенности, которые являются важной составляющей национальной культуры. Самым ярким национальным праздником остается фестиваль Sant'Efisio, который впервые начали отмечать более 350 лет назад. Это торжество проводится в мае и посвящено памяти одного из святых, казнь которого состоялась рядом с церковью Нора.

Кульминацией праздника является торжественное шествие, которое проходит по главным городским улицам и завершается у церкви. Облаченные в старинные костюмы, жители города проносят по улицам огромную деревянную статую святого, восхваляя при этом его великие деяния. Массовые народные гуляния продолжаются несколько дней, фестиваль всегда сопровождается интересными музыкальными и театральными выступлениями. Гости города всегда активно участвуют в красочном празднике, ведь для этого достаточно выбрать оригинальный костюм и выучить несколько несложных национальных песен.

В сентябре проходит Рыбный фестиваль, который обязательно понравится гурманам. На время праздника все городские ресторанчики и кафе предлагают своим гостям особое рыбное меню, в специально оборудованных палатках на пляже посетители могут попробовать самые лучшие блюда из морепродуктов. Приготовленный по особому рецепту осьминог в чесночном соусе, рыбное ассорти и филе белой рыбы с гарниром из жареного картофеля – это лишь некоторые праздничные блюда, которые принято готовить во время фестиваля. Копирайт www.orangesmile.com

Опытные повара и талантливые кулинары «самоучки» активно соревнуются в приготовлении самых невероятных блюд, а в роли строгих судий выступают обычные зрители, которым впоследствии и предстоит дегустировать блюда. Путешественникам также будет интересно посетить разнообразные винные фестивали, которые проводятся в Кальяри и его окрестностях несколько раз в год. Эти праздники всегда привлекают коллекционеров и любопытных туристов из самых разных стран, ведь насладиться ароматом молодого вина и попробовать редкие коллекционные напитки будет интересно абсолютно каждому.

Одним из самых ярких событий в фестивальном календаре Кальяри и всей Сардинии является Sa Sartiglia festival, время проведения которого выпадает на середину февраля. Здесь без машины времени можно вернуться в прошлое на 500 лет назад и развлечься так, как это делали в это время — а это: просмотр конных шествий, костюмированных парадов, театрализованных представлений и музыкальных концертов, сопровождающееся народными гуляниями. Наиболее впечатляют зрителей конные состязания между опытными наездниками, во время которых можно поболеть за своих «любимчиков». Празднование длится в течение трёх дней, во время чего местные жители и туристы, которым посчастливилось побывать на карнавале, никак не могут позволить себе грустить.

В летнее время у туристов есть отличная возможность побывать на фестивале Notti Colorate. Это уникальный в своём роде ивент, во время которого по выходным включается иллюминация — причём, каждую субботу и воскресенье цвет подсветки меняется. Так, зрители смогут увидеть прекрасную игру света жёлтыми, красными, белыми, синими огнями, это отличная возможность насладиться красотой города и осмотреть достопримечательности. Стартует фестиваль в начале второго летнего месяца и заканчивается в середине сентября, а местами его проведения являются центральные улицы Кальяри. Помимо замечательной иллюминации, добавляющей городу очарования, рестораны и кафе во время проведения ивента предлагают особое меню.

Конец октября ознаменован проведением однодневного фестиваля под названием Giornata Nazionale del Trekking Urbano. Как можно понять из названия, ивент посвящён спорту и популярному сегодня эко-туризму, однако кроме спортивных соревнований, для посетителей доступна гастрономическая программа. Каждый год фестиваль посвящён какой-либо определённой тематике — например, дикой природе (тогда треккинг осуществляется по незатронутым человеком местам) или тайнам и легендам (в данном случае участники совершают путешествие по мистическим местам).

Среди государственных праздников в Кальяри (да и во всей Сардинии) особым почётом пользуются Пасха (Semana Santa) и Рождество (Natale). Пасха отмечается в кругу семьи, утром проводятся торжественные богослужения. Перед Рождеством (а именно, стартуя в начале декабря) на территории Fiera Internazionale della Sardegna проводится Fiera di Natale, где можно приобрести подарки к празднику. Но это не всё — царящая атмосфера волшебства дарит сказочное настроение, — и не в последнюю очередь в создании этой атмосферы заслуга прекрасных театрализованных представлений и восхитительного оформления. Кроме Fiera di Natale, открывается Mercatino di natale, посетить который можно на улицах via Roma либо Pirri.