Гурманам: рестораны и кафе Бриндизи. Aутентичные блюда и деликатесы

Национальная кухня довольно простая, но от этого не менее оригинальная и привлекательная. Особенно удивляет путешественников огромное количество рыбных блюд в местных ресторанах, некоторые виды рыбы у иностранцев считаются настоящими деликатесами, тогда как местные жители употребляют их в пищу буквально каждый день. К числу местных деликатесов стоит отнести так называемую «голубую рыбу», которую гостям предложат в каждом национальном ресторане.

За покупками! Шопинг в Бриндизи - торговые улицы, бутики и аутлеты

В Бриндизи есть отличный универсам Carrefour, в котором всегда можно приобрести предметы первой необходимости, продукты и массу других полезных вещей. Этот магазин отличается умеренными ценами, он …

Открыть

Интересным блюдом является pettul – это небольшие шарики из теста с разнообразными начинками, которые обжаривают во фритюре. Фаршировать pettul могут самыми разнообразными начинками: вяленой рыбой, овощами и фруктами. Ни одно праздничное застолье не обходится без блюда tajedda – это особый сорт риса, который запекают с картофелем и морепродуктами. Также стоит отметить огромный выбор первых блюд, чаще всего посетители гастрономических заведений отдают предпочтение рыбным супам, не менее популярен и бобовый суп-пюре.

Одним из самых популярных ресторанов местной кухни считается Officina dei Sapori Ostuni. Здесь гостям непременно подадут все традиционные лакомства в их классическом исполнении. Просторный зал ресторана прекрасно подойдет для проведения торжественных мероприятий. Не менее привлекательным заведением является ресторанчик Don Angus, который также специализируется на приготовлении блюд средиземноморской кухни. Посетителям с детьми предоставляется отдельное меню, каждый вечер в Don Angus проходит интересная развлекательная программа. Копирайт www.orangesmile.com

Что посмотреть в Бриндизи - знаковые достопримечательности в гиде по Бриндизи

Бриндизи - небольшой портовый городок в южной части страны, отличное место для туристов, мечтающих о безмятежном уединенном отдыхе. Несмотря на то, что курорт начал развиваться совсем недавно, в …

Открыть

Любителям пиццы также не придется изменять своим привычкам, в пиццерии Romanelli готовят самую лучшую в городе итальянскую пиццу, а также массу других интересных закусок. В дополнение к любимым блюдам посетители Romanelli предпочитают заказывать пиво, но можно дополнить заказ и бокалом любимого вина. Своеобразным заведением является Ristorante Terrazza Buena Vista – это популярнейший устричный бар, который ежедневно привлекает поклонников морских деликатесов и средиземноморских блюд. Бар прекрасно подойдет для романтичного ужина, ввиду большого количества посетителей столик лучше всего заказать заранее. На приготовлении блюд итальянской кухни специализируется ресторан Sciue Sciue. Традиционные ризотто и паста, пицца и салаты, неповторимые блюда высокой кухни и изысканные итальянские вина – широкий выбор блюд позволит выбрать угощение на любой вкус.

Многие популярные национальные блюда в Бриндизи по неизменным рецептам готовят на протяжении сотен лет. Значительную часть национальной гастрономии составляют морепродукты, а еще здесь широко распространены блюда из макаронных изделий и сезонных овощей. Любителей овощных блюд обязательно порадует тот факт, что многие виды овощей в ресторанах готовят на гриле. Такой способ приготовления дает им не только восхитительный вкус, но и позволяет сохранять максимальное количество полезных свойств.

Семейный отдых с детьми в Бриндизи. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Бриндизи является прекрасным городом для отпуска. И семейный отдых здесь также придётся по душе, как детям, так и их родителям. Вообще, Бриндизи — одно из самых популярных мест для семейного …

Открыть

Жители Бриндизи очень любят пасту, она давно является распространенным повседневным блюдом. В местных ресторанчиках можно попробовать особый вид пасты, который называется «Orecchiette». Так называют свежую пасту ручной работы, подавать которую здесь принято с морепродуктами. Классическим вариантом дополнения к пасте является зажарка из свежего окуня и моллюсков, а в некоторых ресторанах пасту подают с мясным соусом.

Рыбные блюда в национальной кухне тоже принято готовить на гриле, одним из самых популярных национальных блюд остается приготовленный на открытом огне окунь. Тем, кто пожелает попробовать что-то более оригинальное, стоит заказать караканиц или фаршированных кальмаров. На звание самого экзотического рыбного блюда может претендовать суп, который готовят с особым видом осьминогов «Pignata». Выбор традиционных креветок, кальмаров и мидий в местных ресторанах просто превосходный.

Бриндизи: аутентичные традиции и фестивали

Каждый год в Бриндизи проходят интересные национальные торжества, на которые всегда стремятся попасть любопытные путешественники. Одним из самых интересных национальных праздников считается …

Открыть

Традиции выпекания хлеба в Бриндизи тоже особенные, здесь пекут особый вид хлеба «puddica». Он представляет собой особую мягкую разновидность фокаччи, буквально ко всем блюдам в местных ресторанах посетителям обязательно подают свежий хлеб. Гурманам обязательно стоит уделить внимание не только местным ресторанам и кафе, но и гастрономическим магазинам. В них можно приобрести массу интересных продуктов местного производства, включая редкие виды фермерского сыра и колбас, а также красивые бутылочки традиционного ликера «лимончелло».

Еще в местных магазинах продают восхитительные вина, которые производят в окрестностях города, наиболее популярными сортами считаются Ostuni, Brindisi Rosso, Aleatico di Puglia и Rosato Brindisi. Помимо восхитительных вин в Бриндизи большой популярностью пользуется еще один необычный напиток – миндальное молоко. В других областях Италии его не производят, миндальное молоко обладает рядом полезных свойств и в жаркий день позволяет отлично утолить жажду.

Бриндизи - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Гурманам: рестораны и кафе Бриндизи. Aутентичные блюда и деликатесы

Куда сходить покушать в Бриндизи: рекомендуемые кафе и рестораны

Алло, справочная?

Кухня и рестораны городов-соседей Бриндизи