Колорит Бари - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Город Бари получил всемирную известность благодаря религиозному празднику, который отмечается ежегодно и привлекает огромное количество паломников со всего света. Речь идет о знаменитой Фиесте Святого Николая, которая проводится в течение трех дней – с 7 по 9 мая. Дата праздника выбрана не случайно, именно в эти дни состоялось перенесение в базилику святых мощей Николая Чудотворца. Грандиозное торжество начинается у ворот базилики Святого Николая. Из храма выносят красивую статую покровителя и проносят по главным городским улицам, торжественное шествие сопровождают тысячи горожан и приезжих. В течение года каждый посетитель базилики также может поклониться ценной реликвии и оставить рядом со статуей небольшую записочку с заветной просьбой.

По одной из старинных традиций, статую святого покровителя переносят на лодку и отправляют в плавание, а когда лодка с ценнейшей религиозной реликвией пребывает обратно в порт, местные жители встречают ее радостными возгласами и песнями, после чего торжественно сопровождают на обратном пути в базилику. После торжественного шествия в Бари начинаются народные гуляния: ярмарки, музыкальные выступления, театральные представления и красочные парады. Мероприятия продолжаются в течение трех дней, а 9 мая с наступлением темноты все собираются на главной площади, чтобы насладиться красочным фейерверком.

Еще одним важным действом праздника является сбор священной «Манны», которую разливают по крохотным флаконам и передают религиозным общинам и храмам. Часть миро разбавляют водой и также распределяют по небольшим флакончикам – приобрести священную жидкость может каждый желающий. Верующие утверждают, что флакончик с миро является лучшим оберегом от невзгод, а священная жидкость может излечить от любых болезней. Небольшие флакончики со святой водой продают не только в период проведения торжества, купить ее можно в любое время года, миро является одним из самых распространенных сувениров. Фиеста Святого Николая является одним из самых значимых религиозных событий мирового масштаба, с каждым годом праздник привлекает все больше туристов из самых разных уголков света. Копирайт www.orangesmile.com

Жители города Бари — отзывчивые и открытые, и за свои качества даже получили от северных итальянцев прозвище «террони» (буквально означающее «люди земли»). Местные жители нисколько не обижаются по этому поводу, а скорее даже любят подшучивать, поскольку посмеяться над собой могут только люди с исключительным чувством юмора. Ещё одна особенность местных жителей — это очень почтительное отношение к родителям, в особенности, к матерям. Да и вообще, итальянцы известны своим трепетным отношением к женщинам, и Бари в данном случае исключением точно не является.

Коренные жители очень дружелюбны и любят, кажется, весь мир. Они готовы помочь человеку любыми средствами, даже если за душой совсем ни гроша, и всеми силами будут пытаться заработать средств, только чтобы помочь тому, кому эта помощь необходима. Кроме почтительного отношения к родителям, местные жители славятся умением как никто другой любить детей. Не только родители, но и все близкие, холят и лелеют маленьких граждан, и всегда хвалят, если те сделали хорошее дело, чётко и конкретно, и точно также ругают, если те сделали недобрый поступок. Именно поэтому и вырастают такие миролюбивые и отзывчивые итальянцы.

Фестивали в Бари весьма привлекательны для туристов, дело в том, что здесь проходит очень много гастрономических мероприятий. Одним из самых известных событий можно назвать Sagra delle Olive, и проводится он в октябре. Как можно понять из названия, мероприятие посвящёно сбору оливкового масла и в целом, урожая. В рамках события открывается ярмарка, на которой представляются самые лучшие продукты. В почёте здесь не только оливковое масло, но и, к примеру, фокачча или пицца. Во время проведения мероприятия проходят дегустации, мастер-классы. Фестиваль весьма самобытный, и посетить его спешат многие туристы, специально приезжая во время его празднования.

Другое гастрономическое событие проходит в сентябре. Речь идёт о Fiera del Levante. Во время фестиваля открывается ярмарка, которая проходит по Lungomare Starita. Продают здесь, кажется, всё — начиная от сельскохозяйственной продукции и заканчивая косметическими товарами. Выставка считается самой крупной в регионе. В июне проводится Mediterranean music festival, где в качестве участников присутствуют музыканты со всего региона — а это танцевальные и музыкальные команды из Греции, Турции, Франции.

В конце апреля проходит т.н. «Tarallucci Fiesta» (или фестиваль бубликов). Местом действия является город, расположенный неподалёку от Бари — Альберобелло. Ярмарка, дегустация «виновников торжества» — тех самых tarallucci, а также других продуктов (в частности, вина), веселье, радость — всё это можно увидеть здесь, на фестивале. Один из самых старинных карнавалов проходит в Путиньяно, как раз перед наступлением христианского поста. Как и на многих других карнавалах, здесь символом его также является дурак, и это — шут Фаринелла. Мероприятие сопровождается театрализованными представлениями, а символом окончания фестиваля являются горсти пепла, которые взлетают из башни городского собора, в то время, когда колокол звонит столько раз, сколько дней в году.

В Аквавива-делле-Фонти, в городке неподалёку от столицы Апулиии, проводятся ещё два фестиваля, посвящённые местной кухне. Первый проходит в середине июля в честь красного лука. В это время посетителям предлагаются блюда, которые содержат «виновника торжества» — а это и пицца, и паста, и фокачча. Второй фестиваль, проводимый в регионе, посвящён пицце, которую умеют делать в регионе Апулия, как нигде в другом месте — кальцоне. Кроме кальцоне, есть возможность попробовать другие блюда, хотя основное внимание и уделяется «виновнику торжества». Помимо этого, посетителей ожидают танцевальные и музыкальные представления, а также дегустация вина.

Рождество и Новый год в Бари — это, безусловно, время чудес. В это время принято украшать витрины магазинов и окна так называемым и presepe — сценами рождения Иисуса Христа. Каждая деталь продумывается настолько, чтобы всё выглядело идеально. А на холме Орсо presepe представляет собой колоссальную постройку протяжённостью в 2 км. Во время Рождества в столице Апулии местные жители не становятся более отзывчивыми, поскольку добродушие заложено в них с самого рождения. Всё как обычно — они желают всем всего хорошего, ходят в гости к родным и близким. И лишь presepe и рождественская ярмарка напоминают о том, что на дворе Рождество.