In Sofia kann man die Restaurants mit beibiegen Richtungen finden. Die Lokale mit günstigen Preisen werden für die Besucher sehr interessant. Unter den Prestiglokalen ist das Restaurant der internationale Küche L'etranger sehr populär. Die Firmenspeisen sind ein traditioneller Salat «shopska» und am offenen Feuer gekochtes Fleisch. Im Restaurant gibt es auch die Speisen der französischen Küche. Das Restaurant Lebed bietet den Gästen die große Auswahl von europäischer Küche. Jeden Tag sammeln hier die Verehrer von feinen Fischspeisen, Salaten und Edelweinen.
Sofia ist die Hauptstadt Bulgariens, eine Stadt mit einer langen Geschichte, einer Menge von Sehenswürdigkeiten und mit malerischen Landschaften. Im Zentrum der Stadt liegt der Platz Sweta …
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Die örtliche Kultur bewundert mit den schönen Sitten und Traditionen, interessanten Festen und Brauchen, irgendwelche von denen sind von Heiden gelassen. Viele Touristen lernen die Kultur …
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Nationale Küche von Bulgarien
Bulgaren lieben Fleisch sehr. Eines ihrer beliebtesten Gerichte ist 'Kebab' - eine Art Fleischgericht, das über einem offenen Feuer gebraten wird. Eines der festlichsten Gerichte ist 'Chaverme', ein Lamm am Spieß. Das Fleisch kann getrocknet werden; Liebhaber dieser Methode des Kochens müssen 'Pastarma' versuchen. In der bulgarischen Küche gibt es verschiedene Sorten von Würsten, die beliebtesten von ihnen - 'Lukanka', hat in andere Nachbarländer eingedrungen. Es ist eine Lende, die gefaltet und gepresst wird. Wurst wird flach erhalten, für seine Zubereitung in Bulgarien wird Schweinefleisch mit dem Zusatz von Rindfleisch verwendet.
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