Die kleine Karibikinsel Puerto Rico ist ein tropisches Paradies, in dem sich afro-karibische, spanische, amerikanische und lokale Taino-Kulturen vermischen. Die nationale puertoricanische Küche besteht aus saftigen Fleischgerichten, verschiedenen Suppen und Obstkuchen. Hühnerfleisch ist sehr beliebt und wird normalerweise mit Reis, in Steaks oder als Brühe serviert. Traditionelle 'Pinchos' sind natürlich Spieße aus Schweinefleisch, Garnelen oder Hühnchen. Üblich sind Rind- und Schweinekoteletts mit Äpfeln, geschmorte Lammnieren mit Pilzen in Hühnerbrühe. Gemüse wird den Gerichten sehr sparsam beigegeben, da die Puertoricaner keine großen Fans von ihnen sind.
Das Einkaufen in Puerto Rico kann eine echte Entdeckung und ein Abenteuer sein, wenn Sie sich dem mit Bedacht nähern. Nützliche, einzigartige …
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Die meisten Einwohner von Puerto Rico sind Katholiken, daher wird auf der Insel im Dezember Weihnachten gefeiert. Die katholischen Messen …
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An großen Feiertagen essen die Puertoricaner unbedingt „Lechón“, ein ganzes gebratenes Ferkel, das mit Orangensaft gefüllt ist. Sie trinken auch dicke Kokosmilch Eierlikör mit Rum, Vanille, Zimt und Kondensmilch. An Weihnachten werden auch Schweinefleischkuchen und grüne Bananen in Bananenblätter gewickelt gegessen. Vanille, Zimt, Muskat, Rum, Minze, Mandel, Obst oder Schokolade werden häufig zu zitterndem Kokospudding aus Kokosmilch, Salz und Maisstärke gegeben.
Die herrliche Natur der puertoricanischen Inseln kann jeden erfahrenen Reisenden faszinieren. Frische Luft, kristallklares Smaragdwasser, …
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In San Juan finden Sie das beliebte puertoricanische Restaurant 'Barrachina'. Das Erdgeschoss ist von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet und das erste, in dem Frühstück und Sandwiches serviert werden, ist von 7:00 bis 15:20 Uhr geöffnet. Das Restaurant serviert gebratene Bananenblätter mit Garnelen oder Hühnchen, Krabbencocktails, Hamburger mit Speck und vieles mehr. 'Lydia's Restaurant' in Ponce ist berühmt für seine reiche Auswahl an karibischen Spezialitäten. Urlauber, die in Carolina übernachten, sollten 'Odyssey', ein preisgünstiges 24-Stunden-Restaurant mit einem Menü aus karibischer, spanischer und lateinamerikanischer Küche, nicht außer Acht lassen.