Küche von Patmos Insel für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Patmos Island, Greece   Fetakäse, Wein, Oliven, Gemüse, Meeresfrüchte und Fleisch sind die wichtigsten Zutaten der griechischen Küche. Auf Patmos, wie auch auf allen anderen Resortinseln, gibt es einen großen Unterschied zwischen Essen für Touristen und Gerichten 'für sich selbst'. Wenn Sie also die griechische Küche in ihrer ursprünglichen Form berühren möchten, ist es am besten, eine Taverne außerhalb der Hafenbereiche zu finden, wo die meisten Besucher die einheimischen Griechen sein werden. Der Service an solchen Orten ist normalerweise nicht zu schnell, aber sie kochen hier nach den traditionellen Rezepten und es gibt weniger Risiko, 'extra' Gerichte in der Rechnung zu finden oder sich nicht mit frischen Speisen zu beschäftigen.
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Der einfachste Weg, um zu verstehen, ob Sie in einer 'touristischen' Taverne sind oder nicht, ist auf die Speisekarte zu schauen. Wenn Sie dort 'zu Hause' oder 'ländlich' und nicht 'griechisch' Salat sehen - heißt das, dass sie hier für sich selbst kochen. Tomaten, Gurken, grüne Paprika, Zwiebeln, Oliven - das ist weit entfernt von einer vollständigen Liste der im Dorfsalat enthaltenen Zutaten. An jedem Ort schaffen sie es auf unterschiedliche Weise und so können Sie dieses Gericht in verschiedenen Tavernen zum Vergleich bestellen. Ein anderes traditionelles griechisches Gericht ist Moussaka, das Schichten von Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Bechamelsauce enthält. Pasta mit Hackfleisch mit der gleichen Soße heißt Pastitsio. Es lohnt sich auch Auberginen Salat Melitzanosalata und dicker Joghurt mit Gurken und Knoblauch Tzatziki versuchen.
Wenn Sie Fisch zu Fleisch bevorzugen, dann gehen Sie zu psarotaverna. Sie servieren hier hauptsächlich Fischgerichte. Normalerweise befinden sich solche Einrichtungen in Küstennähe. In der lokalen Küche sind nicht nur Fisch, sondern auch Muscheln sehr beliebt - sie werden oft roh gegessen, mit Zitronensaft und Tintenfischen - sie werden zu Spiegeleiern, Salaten, mit anderen Meeresfrüchten gekocht oder als selbstständige Mahlzeit serviert. Tintenfisch und Tintenfisch sind ebenfalls beliebt. Die Fische werden hier gebraten, gekocht, gedünstet und gebacken. Sie machen sogar eine Paste aus Kaviar. Letzteres wird übrigens 'Taramasalata' genannt. Beachten Sie, dass, wenn in dem Menü in dem Gericht, das Sie mögen, 'kat', 'k' oder ein Sternchen markiert ist, es aus importiertem, gefrorenem Fisch zubereitet wird. Copyright www.orangesmile.com
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In der Taverna-Psistaria können Sie normalerweise nur Fleisch bestellen, das auf Holzkohle oder am Spieß geröstet wird. Hier sollten Sie Schweinekoteletts namens Bisola und Paidakia Lammrippen und Bifteki-Schnitzel probieren. Kotopoulo Huhn hat auch einen ungewöhnlichen Geschmack. Wenn Sie einen schnellen Happen essen wollen, dann lohnt es sich, Shish Kebab Souvlatzidiko zu gehen. Sie kochen normalerweise hier zum Mitnehmen, und die Hauptgerichte giros, die Shaurma ähnlich sind, und souvlaki shish kebab. Wer Süßigkeiten mag, sollte auf den lokalen Joghurt achten, den viele als separate Nachspeise mit Honig und Nüssen essen. Baklavas, Loukoumades, Galaktoboureko (Vanillepudding) oder Nüsse in Honig Kataifi werden zu einem wunderbaren Dessert. Auf der Insel trinken sie meist Kaffee in verschiedenen Sorten und frischen Fruchtsäften.
Wenn Sie ein Glas oder zwei lokale Anis Wodka Ouzo haben wollen, dann lohnt es sich, die Ouzeri zu gehen. Neben Ouzo servieren sie dort unter dem allgemeinen Namen Mezedes viele Snacks. Neben Ouzo sollten Sie auf Traubenwodka Rakia und lokale Weine achten, die Sie außerhalb Griechenlands nicht finden werden. Retsina, Assyrtiko, Muscat, Robola, Savanjato, Moschofilero, Mantinia, Übelkeit - das Sortiment ist riesig, Sie sollten nur ein Getränk nach Ihrem Geschmack wählen. Wenn Sie am Vortag zu viel Zeit damit verbracht haben, den Alkohol zu schmecken, dann hilft Patsas Ihnen, unangenehme Konsequenzen loszuwerden. Diese Suppe wird in Patsatzidiko serviert, die rund um die Uhr arbeiten. Patsas ist nicht nur ein traditionelles, sondern auch ein sehr gesundes Gericht.
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Nationale Küche von Griechenland

  Die Küche von Griechenland ist eine der nützlichsten in der ganzen Welt. Es basiert auf Gemüse, Meeresfrüchten, Ziegen und Lamm. Schweinefleisch und Rindfleisch sind in der traditionellen Küche weniger verbreitet, da die Anwohner aufgrund der spezifischen Landschaft kein Vieh züchten können. Griechenland ist der Geburtsort von Olivenöl. Dieses Öl wird fast allen Gerichten zugesetzt, um ihnen einen außergewöhnlichen Geschmack zu verleihen. Ein besonderes Augenmerk wird auf Gewürze gerichtet. Im Gegensatz zu anderen mediterranen Küchen, Griechisch verwendet Gewürze reichlich. Minze, Oregano, Dill und Lorbeerblatt gehören zu den beliebtesten Gewürzen. In den meisten Gerichten werden auch Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt; Sie machen Geschmack gesättigt. … Öffnen

Küche und Restaurants in der Nähe von Patmos Insel

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