Italienische Küche ist eine der beliebtesten in der ganzen Welt. Pizza, Salat 'Caesar', Lasagne, Pasta, Ravioli, Spaghetti - diese Gerichte brachten sie fast 'legendär'. Die italienische Küche hat jedoch eine viel größere Tiefe; es zeichnet sich durch die universelle Verwendung von frischen mediterranen Produkten aus, die in anderen Ländern oft durch Analoga ersetzt werden. Zu den häufig verwendeten Produkten in der lokalen Küche gehören Gemüse, Weizenmehl, Obst, Käse, Butter und Olivenöl, Meeresfrüchte, Gewürze, Rindfleisch und Geflügel. Die einheimischen Köche achten bei der Zubereitung von Gerichten sehr auf die Qualität der Produkte und Gewürze, was eine Einzigartigkeit und unnachahmlichen Stil der italienischen Küche schafft.
Die besten Unterkünfte für Verliebte, sowie Top-Hotels für Hochzeit und Flitterwochen.
Öffnen
Jede italienische Provinz hat ihre eigenen Kochfunktionen. Die römische Küche ist für einfache Rezepte bekannt, viele Gerichte basieren auf der Verwendung von Erbsen, Artischocken, Lamm und Ricotta. Die Küchen in Kalabrien, Sardinien, Ligurien und Marken sind ein klassisches Beispiel italienischer mediterraner Küche. Einheimische Köche bereiten virtuose Gerichte aus frischen Meeresfrüchten zu. In Lazio sind viele Cafés und Restaurants auf den Verkauf von Speiseeis spezialisiert. Die Küche von Sizilien absorbiert die atypischen für Italien, Araber, Spanisch, Griechisch Merkmale. Die Küche der Halbinsel ist berühmt für ihre Vielfalt und ihren tiefen Geschmack. Das Land ist berühmt für eine große Auswahl an Käse - Parmesan, Mozzarella, Ricotta, Wandlampen sind italienischen Ursprungs.
Eine der beliebtesten Gerichte nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt ist Pizza. Traditionelle italienische Pizza wird auf runden dünnen Teig mit Tomaten und Mozzarella gekocht. Es gibt zahlreiche verschiedene Arten von Pizza - Neopolitan, Marinara, vier Käse, vier Jahreszeiten, Diabola. In Sizilien hat Pizza eine quadratische Form und dickeren Teig. Ein anderes berühmtes italienisches Gericht ist die Carbonara-Pasta, die in einer cremigen Sauce mit dem Zusatz von Schweinebacke (Guanciale) und Parmesankäse gekocht wird. Lasagne ist eine Schicht Gebäck mit Füllung aus Eintopf und Sauce «Bechamel», serviert mit einem Parmesan-Gericht. Ein anderes berühmtes italienisches Gericht ist Risotto, Reis in Olivenöl gebraten mit der Zugabe von Brühe und Meeresfrüchten oder Pilzen. Copyright www.orangesmile.com
Italien ist ein Land der Gegensätze und Emotionen, das nur seine Architektur und seine touristische Infrastruktur beeinflussen konnte. In der …
Öffnen
Italienische Ravioli haben Analoga in den Küchen verschiedener Länder auf der ganzen Welt. Ravioli unterscheidet sich in der Teigstruktur und in Füllungen. Sie haben eine quadratische oder halbkreisförmige Form und schöne, geschnitzte Kanten. In Italien erfanden sie Spaghetti und andere Arten von Nudeln, die in der ganzen Welt populär wurden. In Italien sollten Sie auf jeden Fall Carpaccio probieren - dünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Gewürzen und Olivenöl. Wer kein rohes Fleisch mag, kann Brezaola probieren, das ruckartiges Rindfleisch ist. Polenta ist eine ziemlich häufige Beilage zu umfangreichen Fleischgerichten mit einem reichen Geschmack. Es wird auf der Basis von Wasser und Maismehl gekocht.
![Palme]( "Palme")
Als Vorspeise vor der Hauptmahlzeit essen die Italiener oft geräuchertes Fleisch, eingelegtes Gemüse, Kapern, Meeresfrüchte. Ein weiteres beliebtes Gericht, serviert als Snack - gebratenes Brot 'Antipasto' mit Tomaten, Gewürzen und Olivenöl. Die Auswahl der ersten Gerichte im Land ist riesig, bis auf die weltberühmte Küche. In den lokalen Restaurants finden Sie eine Auswahl an Steaks, Meeresfrüchten und Hühnchen. Ein ungewöhnlicher Geschmack ist 'carne cruda' - ein Gericht aus gehacktem handgemahlenem Rindfleisch. Bollito misto ist ein Eintopf aus verschiedenen Fleischsorten. Italien ist die Heimat der beliebtesten Desserts der Welt: Tiramisu und Panna Cotta. Tiramisu wird aus der feinsten Creme auf der Basis von Mascarpone gekocht, und Panna Cotta ist eine luftige Creme mit Beeren oder Früchten.
Italien ist der Geburtsort von Mode und Stil, und deshalb ist es nicht verwunderlich, dass auf seinem Territorium zahlreiche unglaublich …
Öffnen
In Italien gibt es Cappuccino und Espresso, das beliebteste Getränk aus Kaffee. Kaffee ist einer der beliebtesten Getränke des Landes. Zu den Alkoholen zählen Amaretto, Grappa und Lemochella. Sambuca, eines der stärksten alkoholischen Getränke der Welt, ist auch traditionell italienisch. Zu den berühmtesten italienischen Käsesorten gehören Parmesan, Gorgonzola, die zu Blauschimmelkäse, Castelmagno und Taleggio gehören. Italienischer Wein wird sehr geschätzt; Die Traditionen der Weinherstellung wurden von den alten Römern gelegt. Jede Region hat ihre eigenen Sorten und Spezialitäten, am beliebtesten sind die Rotweine von Taurasi, Brunello di Montalcino, der weiße Orvieto-Wein und der Schaumwein von Lambrusco.
Italienische Küche ist eine der beliebtesten in der ganzen Welt. Pizza, Salat 'Caesar', Lasagne, Pasta, Ravioli, Spaghetti - diese Gerichte brachten sie fast 'legendär'. Die italienische Küche hat jedoch eine viel größere Tiefe; es zeichnet sich durch die universelle Verwendung von frischen mediterranen Produkten aus, die in anderen Ländern oft durch Analoga ersetzt werden. Zu den häufig verwendeten Produkten in der lokalen Küche gehören Gemüse, Weizenmehl, Obst, Käse, Butter und Olivenöl, Meeresfrüchte, Gewürze, Rindfleisch und Geflügel. Die einheimischen Köche achten bei der Zubereitung von Gerichten sehr auf die Qualität der Produkte und Gewürze, was eine Einzigartigkeit und unnachahmlichen Stil der italienischen Küche schafft.
Als Vorspeise vor der Hauptmahlzeit essen die Italiener oft geräuchertes Fleisch, eingelegtes Gemüse, Kapern, Meeresfrüchte. Ein weiteres beliebtes Gericht, serviert als Snack - gebratenes Brot 'Antipasto' mit Tomaten, Gewürzen und Olivenöl. Die Auswahl der ersten Gerichte im Land ist riesig, bis auf die weltberühmte Küche. In den lokalen Restaurants finden Sie eine Auswahl an Steaks, Meeresfrüchten und Hühnchen. Ein ungewöhnlicher Geschmack ist 'carne cruda' - ein Gericht aus gehacktem handgemahlenem Rindfleisch. Bollito misto ist ein Eintopf aus verschiedenen Fleischsorten. Italien ist die Heimat der beliebtesten Desserts der Welt: Tiramisu und Panna Cotta. Tiramisu wird aus der feinsten Creme auf der Basis von Mascarpone gekocht, und Panna Cotta ist eine luftige Creme mit Beeren oder Früchten.
