Es gibt eine Reihe der interessanten Gerichte, die man ausschließlich in Frankfurt kosten können. Die populärste Speise bei den Bierfans sind die berühmten frankfurter Würstchen, die in allen nationalen Gaststätten und Bars angeboten werden. Das Aussehen des Würstchens erinnert an den traditionellen Hotdog, jedoch sind die Geschmacksqualitäten dieses Gerichtes einfach unvergleichbar und einzigartig. Die Städter halten die Frankfurter für eines der ältesten nationalen Gerichte, im Jahre 1987 fand das grandiose Festival in der Stadt statt, das dem 500. Jubiläum des populären nationalen Gerichtes gewidmet war. Den Anhängern der Fleischspeisen kann man die Frankfurter Rindswurst zu probieren empfehlen. Laut den historischen Daten waren sie zum ersten Mal nach dem besonderen Rezept noch 1897 gekocht. Das echte nationale Symbol für Frankfurt ist der Apfelzider, der aromatische Apfelwein ist bei den Ortsbewohnern sehr populär. Die Gäste der Stadt können ihn in jeder nationalen Gaststätte kosten. Bemerkenswert ist die Tatsache, dass der Apfelzider in jedem Restaurant und in jeder Bierstube nach dem einzigartigen Rezept zubereitet wird. Als Ergänzung zu einigen nationalen Gerichten können die Besucher der Restaurants die populäre in Frankfurt grüne Soße bestellen. Es gibt paar Variante dieser Soße. Die bekannteste besteht aus Pflanzenöl, gekochten Eier, Salz und sehr vielen frischen Kräutern und Gewürzen. Die grüne Soße kann auch aus Joghurt und saurer
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