Für viele Touristen scheint die nationale Küche etwas einfach zu sein, aber diese Tatsache bedeutet nicht, dass sie nicht gesund oder köstlich ist. Praktisch jedes Restaurant bietet eine Reihe von Fischgerichten, ungewöhnliche Köstlichkeiten aus Aal, Heilbutt und Hering. Muscheln sind auch unglaublich beliebt bei Einheimischen und Gästen der Stadt. Laut Statistik isst jeder Bewohner von Breda ungefähr 10 Kilogramm Muscheln pro Jahr. Ohne Meeresfrüchte ist in diesem Teil des Landes einfach keine Feier möglich. Es ist wichtig zu erwähnen, dass lokale Köche Meeresfrüchte auf eine Weise zubereiten, die den natürlichen Geschmack und die Textur nicht beeinträchtigt. Fisch und Meeresfrüchte können gekocht, gebacken oder gedünstet werden, aber selten geröstet werden, vor allem in den Restaurants der nationalen Küche. Vielleicht ist Hering die einzige Ausnahme - Einheimische wie Hering, die mit grünen Bohnen und Zwiebeln gebacken werden. Gesalzener Hering bleibt eines der berühmtesten traditionellen Gerichte. Es wird oft mit Salzkartoffeln als Beilage serviert. Salat ist auch eine beliebte Garnierung, besonders gepaart mit gebackenem Fisch. Käse ist ein beliebterer nationaler Leckerbissen. Viele Kunden der nationalen Küchenrestaurants bestellen lieber duftendes Käsefondue als Nachspeise. Trotz der Tatsache, dass lokale Käsehersteller nicht so viele Sorten des Produkts produzieren, schmeckt jeder von ihnen fantastisch und verdient Lob. Der Grund dafür
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