Cocina de Guadalajara para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

En los restaurantes locales los visitantes pueden probar un montón de platos nacionales interesantes, sobre todo el menú de establecimientos nacionales alegrará a los aficionados de platos de carne. Uno de los más populares platos nacionales es "birria". Este plato siempre está en la mesa de fiesta y se destaca no sólo por el sabor excelente sino por la decoración atractiva. Lo preparan de la carne selecta de cordero y sirven en un plato grande, servido con tortas delicadas llamadas tortillas, cebolla dulce y lima. Otro plato de carne popular es "torta ahogada" que es un bocadillo singular para preparación del cual usan carne de cerdo, pimienta chili y salsa de tomates. En cuanto a las bebidas populares, incluso un conocedor experimentado puede perderse en ellas. Entre los turistas el más famoso coctel alcohólico sigue siendo “palomu” que se prepara de tequila de producción local con adición de hielo y jugo de limón.

Además de establecimientos originales de cocina nacional en la ciudad funcionan restaurantes de diferentes corrientes culinarios. Los platos populares de cocina internacional ofrece el restaurante Camden Town Burgers, que atiende a los clientes cada día hasta la noche. Sagrantino es un maravilloso restaurante de cocina internacional. Él atrae a los visitantes no sólo por una selección rica de colaciones sino también por precios aceptables. Una atmósfera agradable en la sala permite que os distraygáis de los problemas cotidianos y descanséis perfectamente en companía de gente íntima.

De los establecimientos lujosos se destaca el restaurante Lula que alegra a los visitantes con una selección rica de gollerías y vinos de marca raros. Sobre todo los cocineros saben preparar bién tartar de atún, es un plato favorito de los visitantes constantes. Por las noches en Lula pasa un programa de distracción interesante, los visitantes descansan en el restaurante hasta las horas tardes de la noche. Entre los establecimientos económicos el más popular es un café Entre 2 que ganó popularidad de los adictos de alimentación sana. Una selección rica de platos de pescado y hortalizas, zumos frescos y dulces dietéticos forman verdadero hallazgo para la gente que sigue figura y hace su selección en favor de la comida sana. Entre 2 se distingue también por su atmósfera agradable, en la sala siempre reina ambiente alegre y libre. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Para una cena familiar perfectamente corresponde el restaurante de cocina nacional Tacos Providencia. Váis a encontrar allí los platos para visitantes pequeños, para los aficionados de gollerías picantes y para los que prefieren platos muy picantes. Durante el día a los visitantes les ofrecen buenas comidas económicas, por lo tanto Tacos Providencia le gusta mucho a los turistas extranjeros.

  La cocina tradicional de Guadalajara es muy inusual y multidimensional. Los cocineros locales usan muchas especias en la comida. El chile ya se ha convertido en un ingrediente insustituible en la gastronomía nacional. Birria es uno de los platos de carne más populares de la región. Contiene carne guisada con verduras y diversas especias. Como regla general, Birria está hecha de carne de cordero o cabra y se sirve junto con panes tradicionales, tortillas. Algunos restaurantes que se especializan en la cocina regional incluso tienen una decoración muy inusual: cuernos de cabra pegados al cartel o dibujados en él. Esa es la manera de decirle a los clientes potenciales que el restaurante cocina Birria.

Mientras pasean por las calles de la ciudad, los turistas seguramente notarán pequeños carritos de comida y quioscos que venden una comida popular en la calle llamada Torta Ahogada. El nombre de este plato puede traducirse literalmente como un “bollo hundido”. Torta Ahogada parece un sándwich clásico. Por lo general, contiene carne de cerdo asada y adiciones tan populares como la salsa de tomate picante y el chile.

Guadalajara es ampliamente reconocida como la patria del tequila. Este popular espíritu mexicano está disponible en prácticamente todos los restaurantes y bares de la región. El tequila también se usa en muchos cócteles refrescantes interesantes, siendo Paloma uno de los más populares. No es difícil hacer este refrescante cóctel en casa. Para ese propósito, simplemente agregue hielo y un poco de jugo de limón al tequila.

En los restaurantes nacionales de Guadalajara también se generaliza todo tipo de sopas. Estas sopas pueden contener carne o marisco. Quienes gustan de las aves de corral estarán encantados con el pollo Mexicana que también contiene chile. La carne de cerdo guisada con harina de maíz es un plato más inusual que no es menos interesante probar. La elección de las tradicionales tortillas mexicanas con varios rellenos también es increíblemente rica en restaurantes locales. Pueden contener carne molida, tomates, pimientos, frijoles y queso, y los muchos ingredientes. La elección de nachos y tacos es simplemente sorprendente en los restaurantes de Guadalajara.