En general, los cursos que se pueden degustar en Brac no son muy diferentes de los de Croacia continental. Lo único: la variedad de cursos de pescado aquí es mucho más grande, y puede responder por la frescura de los mariscos, especialmente en los restaurantes costeros. La elección de los platos en un restaurante, 'restauracija' en croata y en konoba, el análogo local de la taberna, generalmente amueblada en el estilo de campo, es aproximadamente la misma. A los lugareños les encanta tener un almuerzo y una cena adecuados porque en la mañana no cocinan todos los platos en las tabernas. Como la mayoría de las personas aquí desayunan tarde, en la mayoría de los lugares se pueden ver los platos que se ofrecen para la marenda, el segundo desayuno, de 10.30 a 12.00. Normalmente, es pescado o carne, solo una porción será más pequeña que una estándar y mas barato. La gente aquí prefiere comida sana, nutritiva y fácil. Cerca de la costa de Brač, hay casi 350 especies de habitantes marinos comestibles, y por lo tanto, la elección de los cursos de mariscos es verdaderamente enorme. Los platos más populares son una ensalada de pulpos o langostas, calamares rellenos, lubina cocida y hervida, San Pedro, dorado, pez león, platija y salmonete. La mayoría de las veces, el camarero le dice qué tipo de pescado está disponible y trae algunas especies en la bandeja para elegir uno. Tenga en cuenta que aquí el precio suele estar indicado por el peso y, por lo
…
Más
