Los restaurantes nacionales de la ciudad, agradaran especialmente a aquellos turistas que prefieren la alimentación sana. Cada obra maestra culinaria parece ser creada según las reglas de alimentación dietética. La base de la alimentación es compuesta por los mariscos, verduras y carne, además los modos de la preparación de los platos son extremadamente simples. Durante la preparación de los platos no se usan nunca los productos congelados. La carne, el pescado y las hortalizas siempre se compran frescos. Durante la preparación de los platos, no se usan nunca las grasas animales, y el componente muy importante culinario es el aceite de oliva. En las mesas del restaurante raramente se encuentra un atributo tan comun como "el salero". La sal habitualmente se sustituye por las aceitunas o el queso "feta". Tal vez, los platos más populares de carne son souvlaki y giros. Las rodajas de la carne asadas en el grill, que se sirven con la guarnición de patatas crujientes, que son un poco parecidas a las patatas-fritas tradicionales. Entre los platos de verduras el más conocido es la (moussaka), para la preparación de la cual se usan las berenjenas, el queso y las patatas. Otro plato muy interesante es tsadziki – el tierno yogurt, acompañado por el pepino y el ajo. Se sirven tanto con platos de carne, como con los platos de pescado. En la cafeterías y pequeños restaurantes a los invitados les propondrán una amplia elección de los platos fáciles. Así, es muy
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